{"title":"Aanbevolen wijnen","description":"\u003cp\u003eNiet zeker welke wijn je moet kiezen? Onze aanbevolen wijnen zijn de persoonlijke favorieten van het DIRT. team — handgeplukt uit ons assortiment van kleine familiebedrijven. Van verrassende ontdekkingen tot bewezen klassiekers: elke wijn in deze selectie heeft ons hart gestolen én is eerlijk geprijsd. Direct van de wijnboer, zonder tussenpersoon. Vertrouw op onze smaak en ontdek jouw nieuwe favoriet bij DIRT.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alouettes-aoc-bourgueil","title":"Alouettes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDeze Cabernet Franc is het kloppende hart van ons wijnhuis. De druiven groeien direct rondom het landgoed, waar de bodem van klei en kiezels zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en soepelheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e De wijnboer bewust gekozen voor een rijping van 8 tot 12 maanden op roestvrijstalen tanks. Waarom? Om niets te verhullen. Geen houtsmaak die overheerst, maar pure, onvervalste Cabernet Franc. U proeft de druif zoals de natuur hem bedoeld heeft: vol rijp rood fruit, met een ronde, vlezige structuur dankzij de kleibodem. Een eerlijke, gulle wijn die staat voor 30 jaar oude wijnstokken en vakmanschap.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303915594115,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303915626883,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/alouettes_400x1000_ba399c4f-f2ae-4e97-8d6b-45d7a258ea35.png?v=1769064585"},{"product_id":"beauvais-aoc-bourgueil","title":"Beauvais","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is geen blend, dit is puur natuur. De ‘Beauvais’ is afkomstig van één uniek perceel (lieu-dit) op een zonovergoten kalksteenhelling. Hier moeten de 50 jaar oude wortels diep graven in de beroemde ‘tuffeau’ (kalksteen), wat de wijn zijn indrukwekkende ruggengraat geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e De bereiding is een spel van contrasten. We gebruiken de eeuwenoude methode van ‘pigeage’ (met de voeten treden) in open houten vaten om maximale kleur en kracht te winnen. Maar daarna rijpt de wijn bewust op roestvrijstaal. Het doel? De smaak niet ‘maskeren’ met hout, maar het pure, rijpe fruit en de minerale tannines laten spreken. Het resultaat is een monumentale wijn: rond, vlezig en gebouwd om wel 10 jaar te rijpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303913136515,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303913169283,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/beauvais_400x1000_b856e3d4-500e-4108-bf42-02ac38fc5b54.png?v=1769065188"},{"product_id":"igp-chardonnay","title":"IGP Chardonnay","description":"\u003cdiv\u003eChardonnay hoeft geen ingewikkeld verhaal te zijn. De ‘IGP Chardo’ van Domaine des Ruaults is precies wat je wil: fris, eerlijk en direct te drinken. Gele appel, een vleugje boter en een ondertoon die zegt: “ik ben hier voor het plezier.”\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eMichel Faivre en zijn familie werken HVE3-gecertificeerd in de kalkrijke bodem van Puy Notre Dame — geen franjes, wel karakter. De Chardonnay rijpt op roestvrijstalen tanks, zodat het fruit centraal blijft staan en niks de frisheid in de weg staat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKoel serveren op 8–10°C en genieten. Zo simpel is het.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634275230083,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634275262851,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/IGPChardonnay.png?v=1773927030"},{"product_id":"nebula-nature-metodo-classico-brut","title":"Nebula Nature Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe Nebula Nature Metodo Classico Brut van Fabrizio Battaglino is een uitzonderlijke mousserende wijn uit Piemonte, gemaakt via de traditionele methode — dezelfde als bij Champagne. Na 15 dagen gisting op staal (15–18°C) zonder malolactische gisting rijpt deze elegante bubbel maar liefst 30 maanden op fles, wat zorgt voor een verfijnd, fluwelen parelsnoer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOp de neus een betoverend boeket van vluchtige vlierbloesem en meidoorn, aangevuld met frisse tonen van citrus en geel fruit en subtiele kruidenaromatiek. In de mond fris, fruitig, elegant en harmonieus — een mousserende wijn die concurreert met Champagne maar de pure persoonlijkheid van Piemonte ademt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Battaglino","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57682170708355,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57682170741123,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/NebulaNatureMetodoClassicoBrut.png?v=1774556896"},{"product_id":"papotta-pet-nat-igt","title":"Papotta","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAbbazia San Giorgio, opgericht in 2015 door de agronoom Battista Belvisi op het vulkanische eiland Pantelleria, maakt uitsluitend natuurwijnen \u003cstrong\u003ezonder toegevoegde sulfiten, filtering of schoning \u003c\/strong\u003e— pure, ongefiltreerde natuur. De Papotta 2022 is een unieke Pet-Nat (ancestrale methode) van 100% Zibibbo, \u003cstrong\u003egeteeld op vulkanische terrassen met een zilte zeebries\u003c\/strong\u003e — een terroir dat de wijn zijn kenmerkende licht zoute, minerale frisheid meegeeft. Een specifieke snoeimethode in het voorjaar stimuleert een tweede bloei, resulterend in een late oogst in oktober. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe vergisting start natuurlijk op wilde gisten en duurt 5 dagen op de schillen; de wijn wordt gebotteld vóór de vergisting voltooid is, waardoor de zachte bruising van nature in de fles wordt gevangen. Na \u003cstrong\u003e18 maanden flesrijping\u003c\/strong\u003e wint hij aan textuur en diepgang. De \u003cstrong\u003e60 jaar oude alberello pantesco-wijnstokken\u003c\/strong\u003e — door \u003cstrong\u003eUNESCO erkend\u003c\/strong\u003e als Immaterieel Erfgoed van de Mensheid — groeien op mineraalrijke vulkanische bodems arm aan organisch materiaal. \u003cstrong\u003eSlechts 1.000 flessen\u003c\/strong\u003e worden geproduceerd.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57683427721603,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57683427754371,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/PapottaPet-NatIGTTerrediSicilia2022.png?v=1774602373"}],"url":"https:\/\/dirt.family\/collections\/aanbevolen-wijnen.oembed","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}