{"title":"Duitse wijn","description":"\u003cp\u003eDuitsland maakt de meest spannende Riesling van Europa, en de mooiste komen van steile leihellingen waar alles met de hand moet. DIRT. werkt samen met kleine familiewijngoederen aan de Moezel en in Baden die hun percelen zelf bewerken. Verwacht wijnen met een strakke zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en een laag alcoholpercentage: fris, precies en gemaakt om bij tafel te zetten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rotschiefer-riesling-steillage-mosel","title":"Rotschiefer Riesling Steillage Trocken","description":"\u003cp\u003eDe familie Dahm runt de Paulushof in Pünderich aan de Middenmoezel. Hun werk zit in de steile hellingen boven het dorp, waar de stokken op karige leisteen staan en het microklimaat, de zon en de thermiek samen het verschil maken. Riesling is hier de koningin: filigraan, mineraal en levendig. In de wijngaard werken ze duurzaam, in de kelder combineren ze traditie met moderne techniek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Rotschiefer is hun uithangbord onder de steillagenwijnen, van Riesling op rode leisteen. Levendig, verfrissend en sappig, met citrusaromas van limoen en grapefruit, de steenvruchttoon van witte perzik en een fijne mineraliteit. Droog gevinifieerd met 5,4 gram restsuiker en 12 procent alcohol, in balans gehouden door stevige wijnsteenzuren. Compleet en complex, met jaren ontwikkeling voor de boeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Wein \u0026 Wohngut Paulushof","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196779614595,"sku":null,"price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196779647363,"sku":null,"price":112.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/IMG_6219.jpg?v=1785682867"}],"url":"https:\/\/dirt.family\/collections\/duitse-wijn.oembed","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}