{"title":"Wein \u0026 Wohngut Paulushof","description":"\u003cp\u003eDe Paulushof staat in Pünderich aan de Middenmoezel, waar de familie Dahm wijn maakt en gasten ontvangt. Hun hart ligt in de steile hellingen boven het dorp: karige leisteenbodems waar microklimaat, zon en thermiek samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRiesling is hier de koningin en laat op die hellingen zien wat ze kan, filigraan en mineraal met een levendigheid die je terugziet in het landschap. In de wijngaard werken ze bewust duurzaam, in de kelder combineren ze traditie met moderne techniek. Bij DIRT. koop je hun Moezelwijn rechtstreeks bij de familie, zonder tussenpersoon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rotschiefer-riesling-steillage-mosel","title":"Rotschiefer Riesling Steillage Trocken","description":"\u003cp\u003eDe familie Dahm runt de Paulushof in Pünderich aan de Middenmoezel. Hun werk zit in de steile hellingen boven het dorp, waar de stokken op karige leisteen staan en het microklimaat, de zon en de thermiek samen het verschil maken. Riesling is hier de koningin: filigraan, mineraal en levendig. In de wijngaard werken ze duurzaam, in de kelder combineren ze traditie met moderne techniek.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe Rotschiefer is hun uithangbord onder de steillagenwijnen, van Riesling op rode leisteen. Levendig, verfrissend en sappig, met citrusaromas van limoen en grapefruit, de steenvruchttoon van witte perzik en een fijne mineraliteit. Droog gevinifieerd met 5,4 gram restsuiker en 12 procent alcohol, in balans gehouden door stevige wijnsteenzuren. Compleet en complex, met jaren ontwikkeling voor de boeg.\u003c\/p\u003e","brand":"Wein \u0026 Wohngut Paulushof","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196779614595,"sku":null,"price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196779647363,"sku":null,"price":112.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/IMG_6219.jpg?v=1785180943"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/collections\/AP1_0156.jpg?v=1785180177","url":"https:\/\/dirt.family\/collections\/wein-wohngut-paulushof.oembed","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}