{"title":"Rot","description":"\u003cp\u003eRode wijn direct van de wijnboer — dat is de DIRT. belofte. Geen tussenpersoon, geen opgeblazen marges. Alleen de eerlijkste rode wijnen van kleine familiebedrijven die hun vak verstaan. Van zachte, fruitige Merlot tot krachtige Cabernet Sauvignon: onze rode wijnen zijn transparant van herkomst en eerlijk geprijsd. Proef het verschil van rode wijn die rechtstreeks uit de kelder van de wijnboer bij jou thuiskomt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irene-aoc-saint-nicolas-de-bourgueil","title":"Irene","description":"\u003cdiv\u003eOntdek de speelse kant van de Bourgueil. Deze wijn is een vloeibare ode aan zijn terroir: de zandige en grindrijke bodems van Saint-Nicolas geven deze wijn zijn onmiskenbare soepelheid en finesse. Doordat we kiezen voor een volledige rijping op roestvrijstaal, blijft het fruit kraakhelder en de smaak puur. Geen zware houttonen, maar een explosie van vers rood fruit in uw glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e Het resultaat is een bijzonder toegankelijke wijn die uitnodigt tot een tweede glas. Een allemansvriend met karakter, ideaal voor momenten waarop gezelligheid centraal staat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip van de boer: \u003c\/strong\u003eDoor zijn lichte karakter is dit een kameleon aan tafel. Hij begeleidt moeiteloos wit vlees en charcuterie, maar blijft ook overeind bij gegrilde vis of een lichte braadstuk.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303916839299,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303916872067,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/irene_400x1000_380b1b77-54c5-4f36-bd79-6c254c520817.png?v=1769064273"},{"product_id":"alouettes-aoc-bourgueil","title":"Alouettes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDeze Cabernet Franc is het kloppende hart van ons wijnhuis. De druiven groeien direct rondom het landgoed, waar de bodem van klei en kiezels zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en soepelheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e De wijnboer bewust gekozen voor een rijping van 8 tot 12 maanden op roestvrijstalen tanks. Waarom? Om niets te verhullen. Geen houtsmaak die overheerst, maar pure, onvervalste Cabernet Franc. U proeft de druif zoals de natuur hem bedoeld heeft: vol rijp rood fruit, met een ronde, vlezige structuur dankzij de kleibodem. Een eerlijke, gulle wijn die staat voor 30 jaar oude wijnstokken en vakmanschap.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303915594115,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303915626883,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/alouettes_400x1000_ba399c4f-f2ae-4e97-8d6b-45d7a258ea35.png?v=1769064585"},{"product_id":"vieilles-vignes-aoc-bourgueil","title":"Vieilles Vignes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eIn de wereld van wijn is tijd het kostbaarste ingrediënt. Deze ‘Vieilles Vignes’ is daar het levende bewijs van. De druiven komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van maar liefst 65 jaar, die hun wortels diep in de klei-kalksteenbodem van Bourgueil hebben geboord. Oude stokken geven minder druiven, maar met een ongekende concentratie en diepgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e We maken deze wijn zoals onze voorouders dat deden: met de hand en de voet. De druiven gisten in open houten vaten en worden met de voeten getreden (pigeage). Deze eeuwenoude methode zorgt voor een zachte, maar intense extractie van kleur en tannines. Na een rijping van 6 maanden in kegelvormige houten foeders ontstaat een wijn met ruggengraat. Krachtig, aards en vol karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303913529731,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303913562499,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/vieillesvignes_400x1000_66eb58f8-7804-4bc5-b8c6-fc0c2e6dcbe7.png?v=1769066189"},{"product_id":"beauvais-aoc-bourgueil","title":"Beauvais","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is geen blend, dit is puur natuur. De ‘Beauvais’ is afkomstig van één uniek perceel (lieu-dit) op een zonovergoten kalksteenhelling. Hier moeten de 50 jaar oude wortels diep graven in de beroemde ‘tuffeau’ (kalksteen), wat de wijn zijn indrukwekkende ruggengraat geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e De bereiding is een spel van contrasten. We gebruiken de eeuwenoude methode van ‘pigeage’ (met de voeten treden) in open houten vaten om maximale kleur en kracht te winnen. Maar daarna rijpt de wijn bewust op roestvrijstaal. Het doel? De smaak niet ‘maskeren’ met hout, maar het pure, rijpe fruit en de minerale tannines laten spreken. Het resultaat is een monumentale wijn: rond, vlezig en gebouwd om wel 10 jaar te rijpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303913136515,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303913169283,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/beauvais_400x1000_b856e3d4-500e-4108-bf42-02ac38fc5b54.png?v=1769065188"},{"product_id":"marion","title":"Marion","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is Bourgueil op zijn krachtigst en meest verfijnd. Voor de ‘Marion’ selecteren we uitsluitend druiven van onze beste kalksteenpercelen (Beauvais en Vlaudons). De basis is oer-traditioneel: met de voeten getreden in open kuipen voor maximale extractie.\u003cbr\u003e Maar het is de rijping die het verschil maakt. De wijn rust 12 tot 18 maanden op nieuwe eikenhouten vaten van 500 liter. Deze ‘Haute Couture’-behandeling geeft de wijn een ongekende rijkdom. U proeft niet alleen het donkere fruit, maar ook verleidelijke tonen van vanille, toast en kruiden. Een wijn met stevige tannines en grote allure, gebouwd om minstens een decennium te rijpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303912579459,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303912612227,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/marion_400x1000_32ad9e61-fcc3-4f04-b68d-537fdb5a80ca.png?v=1769065567"},{"product_id":"n-1-aoc-bourgueil","title":"N° 1","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDe naam zegt het al: dit is onze nummer één voor elk moment. En wij zijn niet de enigen die dat vinden. Met een Gouden Medaille in Parijs en meerdere Coups de Cœur in de Guide Hachette, is dit officieel een van de meest geliefde Bourgueils van het moment.\u003cbr\u003eWat hem zo bijzonder maakt? De pure eenvoud. De druiven groeien op warme zand- en grindgronden in Benais en de wijn rijpt uitsluitend op roestvrijstaal. Geen poespas, geen hout, gewoon 100% Cabernet Franc fruit van 40 jaar oude stokken. Een soepele, toegankelijke wijn die bewijst dat topkwaliteit niet ingewikkeld hoeft te zijn.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303908352387,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303908385155,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/numero_1_400x1000_b5b9d34d-9edd-4e25-a52e-8818421d56da.png?v=1769065993"},{"product_id":"terre-calcaire-aoc-bourgueil","title":"Terre Calcaire","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is Cabernet Franc in zijn puurste, krachtigste vorm. ‘Terre Calcaire’ is een eerbetoon aan onze kalksteenhellingen in Benais. Hier moeten de 40 jaar oude wortels vechten voor hun voeding, wat resulteert in een wijn met een natuurlijke intensiteit en diepgang.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e Wij geloven dat je de natuur moet proeven, niet de maker. Daarom werken we 100% Biologisch en voegen we geen sulfiet toe tijdens de oogst. De rijping vindt puur plaats op RVS tanks. Hierdoor blijft de ‘beet’ van de kalksteen behouden, maar worden de tannines fluweelzacht. Een bekroonde wijn (Goud in Parijs!) die bewijst dat kracht en elegantie perfect samen kunnen gaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303907238275,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303907271043,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/terre_calcaire_400x1000_23501216-8757-436a-ac9e-7fdaee422b81.png?v=1769066107"},{"product_id":"igp-grolleau-noir","title":"IGP Grolleau Noir","description":"\u003cdiv\u003eDit is Grolleau Noir in zijn meest eerlijke en speelse vorm. De ‘IGP GrosLot’ is het bewijs dat grote druiven ook buiten de gevestigde appellations hun verhaal kunnen vertellen. In de kalkrijke bodem van Puy Notre Dame groeien de wortels diep, wat resulteert in een wijn met verrassend veel karakter voor de prijs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDe familie Faivre runt Domaine des Ruaults al met overtuiging: HVE3-gecertificeerd, systematische begrassing en minimaal gebruik van gewasbeschermingsmiddelen. Want wijn smaakt beter als de bodem er goed voor is.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eHet resultaat? Een frisse, fruitige rode wijn met een vleugje kruiden — een perfecte zomerwijn die je gewoon wil blijven drinken. Geen poespas, alleen pure terroir.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634240889219,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634240921987,"sku":null,"price":77.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/IGPGrolleauNoir.png?v=1773926534"},{"product_id":"aoc-saumur-rouge","title":"AOC Saumur Rouge","description":"\u003cp\u003eDe AOP Saumur Rouge van Domaine des Ruaults is een levendige, elegante rode wijn gemaakt van 100% Cabernet Franc. Na de oogst rijpt de wijn 6 maanden op vat, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en structuur. In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is uitnodigend en direct: framboos, viooltjes en een vleugje frisheid. Een wijn die nu al heerlijk drinkt en de pure, toegankelijke kant van het Saumur terroir laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634540683651,"sku":null,"price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634540716419,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/AOCSaumurRouge.png?v=1773929211"},{"product_id":"les-2-croix-aoc-saumur-puy-notre-dame","title":"Les 2 Croix – AOC Saumur Puy-Notre-Dame","description":"\u003cp\u003eLes 2 Croix is de prestige cuvée van Domaine des Ruaults en de ultieme uitdrukking van Cabernet Franc op de kalkrijke bodems van Saumur Puy-Notre-Dame. De druiven komen van 30 jaar oude wijnstokken op een perceel genaamd La Garde, op een ondergrond van lemig-kalkachtige klei. Na een zachte vinificatie in kuipen rijpt de wijn 9 maanden in 400L eikenhouten vaten, waardoor hij een harmonieuze balans tussen fruit, structuur en verfijning ontwikkelt. In het glas: een diepe kersenrode kleur met paarse reflecties. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOp de neus een intens, gelaagd profiel van rijp rood en zwart fruit, met hints van pure chocolade en vanille. In de mond soepel en levendig, met afgeronde tannines, kruidige mineraliteit en een lange, elegante afdronk. Ook wel beschreven als “Wild blackberry, dark chocolate, finesse”.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57635821519235,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57635821552003,"sku":null,"price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/Les2croixAOCSaumurPuy-Notre-Dame.png?v=1773941372"},{"product_id":"roero-docg-colla","title":"Roero DOCG Colla","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFabrizio Battaglino creëert met de Roero DOCG Colla 2021 een verfijnde 100% Nebbiolo uit de kalkrijke hellingen van Colla di Vezza d’Alba. Na 15 dagen vergisting op staal bij 28°C en malolactische gisting rijpt deze wijn 18 maanden in Allier-barriques (50% nieuw, medium-toast). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHet resultaat is een betoverend boeket van framboos, rozen en vanille, gevolgd door een rijk palet van gedroogde rozenblaadjes, rode bessen en frambozen met soepel geïntegreerde tannines en een warme, elegante body. Een pure expressie van Roero’s terroir.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Battaglino","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57658249281923,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57658249314691,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/roero_colla_battaglino_b61a9250-efc0-47b9-8b4f-30e7d272e6af.png?v=1774254414"},{"product_id":"roero-docg-riserva-colla","title":"Roero DOCG Riserva Colla","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe Roero DOCG Riserva Colla 2020 is het absolute hoogtepunt van Fabrizio Battaglino — een 100% Nebbiolo van de kalkhellingen van Colla di Vezza d’Alba, met slechts 2.500 flessen geproduceerd. Na 15 dagen vergisting op staal (25°C) rijpt deze bijzondere wijn liefst 24 maanden in 100% nieuwe Allier-barriques (medium toast), wat hem zijn uitzonderlijke diepgang en complexiteit geeft. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGranaatrood van kleur met een intens parfum van onderbos, viooltjes, kaneel en kruiden. In de mond een rijke, krachtige structuur met een crescendo van braam en framboos tot aan het krachtige, austere tannine-moment dat leidt naar een uitzonderlijk lang, aanhoudend finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Battaglino","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57679903359363,"sku":null,"price":28.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57679903392131,"sku":null,"price":168.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/RoeroDOCGRiservaColla.png?v=1774524690"},{"product_id":"barbera-d-alba-doc-superiore-munbel","title":"Barbera d’Alba DOC Superiore Munbèl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDe Barbera d’Alba DOC Superiore Munbèl 2023 van Fabrizio Battaglino is een rijk en elegant glas uit de kalkhellingen van Vezza d’Alba. 100% Barbera, handmatig geoogst en 15 dagen vergist op staal (25°C), rijpt vervolgens 12 maanden in barriques (30% nieuw, medium toast) voor extra diepgang en structuur. Donkerrood van kleur met een rijk boeket van rood fruit, kruiden en tabak op de achtergrond. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn de mond verrast hij met zijn uitzonderlijke elegantie — een langdurige, zachte afdronk die doet denken aan pruimen en gedroogde druivenmarmelade. Een wijn die kracht en finesse moeiteloos combineert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Battaglino","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57682181030275,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57682181063043,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/Barberad_AlbaDOCSuperioreMunbel.png?v=1774560978"},{"product_id":"pineau-des-charentes-rouge","title":"Pineau des Charentes Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDomaine Landreau is een familiebedrijf met roots in de Charente sinds voor 1685 — en al sinds 1859 telen de Landreaus hun eigen druiven op dit bijzondere terroir. Op hun 60 ares Merlot en Cabernet Sauvignon worden de druiven geoogst voor dit juweel: de Pineau des Charentes Rouge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEen versterkte wijn gemaakt door vers geperst druivensap te mengen met eigen Cognac, waardoor de gisting stopt en de natuurlijke zoetheid bewaard blijft. Na huidmaceratie voor intense kleur- en aroma-extractie rijpt de wijn vervolgens in eiken vaten voor extra diepgang en verfijning. Het resultaat: een intense, delicate en uniek karakter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Landreau","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57682201936259,"sku":null,"price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57682201969027,"sku":null,"price":94.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/domaine-landreau-red-pineau-des-charentes.webp?v=1776171645"},{"product_id":"cumparone","title":"Cumparone","description":"\u003cp\u003eAbbazia San Giorgio, opgericht in 2015 door agronoom Battista Belvisi op het vulkanische eiland Pantelleria, brengt met de Cumparone 2022 een pure en elegante rode wijn van 100% Nerello Mascalese — het meest karakteristieke rode druivenras van Sicilië. Geteeld met biodynamische methoden zonder chemische meststoffen. Met 4.000 flessen per jaar is de Cumparone de meest toegankelijke rode wijn van het gamme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe oogst vindt plaats in begin oktober. Na selectie, ontrappen en pletten start de spontane gisting op wilde gisten van approximately 20 dagen. De wijn rijpt 12 maanden in stalen tanks — gebotteld zonder toegevoegde sulfiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn het glas helder robijnrood. Op de neus: rood fruit en delicate mineraliteit. In de mond: levendig, fris en soepel — uitstekend bij soepen, vette visgerechten en licht rood vlees. Serveren op 15°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57803482694019,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57804011635075,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/CumparoneRedIGTTerrediSicilia2022.png?v=1776329406"},{"product_id":"garofalo","title":"Garofalo","description":"\u003cp\u003eAbbazia San Giorgio, opgericht in 2015 door agronoom Battista Belvisi op het vulkanische eiland Pantelleria, brengt met de Garofalo 2018 hun meest gerijpte en complexe rode wijn — een assemblage van Nero d'Avola en Alicante van 1 hectare vulkanische bodem. Met slechts 2.000 flessen per jaar en een totale rijping van 30 maanden is de Garofalo de kroon op het rode gamme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe oogst vindt plaats eind september. Na spontane gisting op wilde gisten van approximately 15 dagen rijpt de wijn 12 maanden in stalen tanks, gevolgd door 18 maanden in gebruikte tonneaux — gebotteld zonder toegevoegde sulfiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn het glas diep robijnrood met garnet tinten. Op de neus: donker fruit, kruiden en aardse diepgang. In de mond: gestructureerd, warm en elegant — de perfecte begeleider bij traditionele antipasti, vleesbouillon, stoofschotels en gebraden vlees. Serveren op 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57803483251075,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57804011667843,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/GarofaloRedIGTTerrediSicilia2018.png?v=1776329492"},{"product_id":"rosso-dei-sesi","title":"Rosso dei Sesi","description":"\u003cp\u003eAbbazia San Giorgio, opgericht in 2015 door agronoom Battista Belvisi op het vulkanische eiland Pantelleria, brengt met de Rosso dei Sesi 2021 een authentieke rode wijn van 100% Perricone — ook bekend als Pignatello — een van de oudste en zeldzaamste inheemse druivenrassen van Sicilië. De druiven groeien op 1 hectare vulkanische bodem met 4.000 planten per hectare van gemiddeld 30 jaar oud, geteeld op biodynamische wijze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe oogst vindt plaats eind september. Na spontane gisting op wilde gisten van approximately 15 dagen rijpt de wijn 18 maanden in stalen tanks — de langste rijping van de rode lijn — gebotteld zonder toegevoegde sulfiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn het glas diep robijnrood. Op de neus: zwart fruit, aardse tonen en mediterrane kruiden. In de mond: vol, zoutig en karaktervol — uitstekend bij gestoofde groenten, soepen, wit vlees en belegen kazen. Serveren op 14°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57803485348227,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57804011864451,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/RossoDeiSesiRedIGTTerrediSicilia2021.png?v=1776329524"},{"product_id":"maioliche-nero-di-troia-puglia","title":"Maioliche Nero di Troia Puglia IGP","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Het domein werkt met inheemse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaioliche is de alledaagse lijn, vernoemd naar de beschilderde tegels van het zuiden. Deze rode is van Nero di Troia, een van de karakterdruiven van Puglia, gerijpt op staal zodat het fruit vooropstaat. Sappig, met donker fruit en een kruidige toets. Schenk hem bij stevige pastagerechten, gebraden vlees en belegen kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062514962819,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062514995587,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/neroditroia.jpg?v=1784991051"},{"product_id":"up-passione-rosso-puglia","title":"Up-Passione Rosso Puglia IGP","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Het domein werkt met inheemse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUp-Passione is een krachtige rode uit hun Blend-lijn, waarin de wijnmaker vrijer druiven combineert. Rijp donker fruit, een warme structuur en een gulle afdronk die past bij het zuidelijke karakter. Schenk hem bij wild, gebraden vlees, stevige pastagerechten en belegen kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062517387651,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062517420419,"sku":null,"price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/passione.jpg?v=1784991062"},{"product_id":"johe-rosso-puglia","title":"Johe Rosso Puglia IGP","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Het domein werkt met inheemse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJohe komt uit de Blend-lijn en is een toegankelijke, sappige rode. Gerijpt op staal, met rood en donker fruit en soepele tannines, gemaakt om jong en met plezier te drinken. Lekker bij vlees van de grill, stevige pastagerechten, charcuterie en halfbelegen kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062517551491,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062517584259,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/joherosso.jpg?v=1784991064"},{"product_id":"marpione-primitivo-gioia-del-colle-riserva","title":"Marpione Primitivo Gioia del Colle DOP Riserva","description":"\u003cp\u003eTenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft zelfs een krachtige Primitivo hier frisheid. Marpione is hun topwijn uit de Riserva-lijn.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze Primitivo uit Gioia del Colle rijpt op grote eiken foeders, gevolgd door enkele maanden op barrique, wat de wijn slijpt zonder hem te overheersen. Rijp donker fruit, frisheid van de hoogte en tannines die door de tijd zijn geslepen. Een Riserva om bij te bewaren of te schenken bij rood vlees en belegen kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062517715331,"sku":null,"price":29.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062517748099,"sku":null,"price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/marpione-1.jpg?v=1784991068"},{"product_id":"tradition-aop-fitou","title":"Fitou Tradition","description":"\u003cp\u003eEmilie en Jean-Marie Fabre maken wijn in Fitou, het zuidelijkste stukje van de Languedoc, waar de garrigue tot aan de Middellandse Zee loopt. Schrale bodems, veel zon en altijd wind: de stokken moeten er werken voor hun water, en dat geeft geconcentreerde druiven met dikke schillen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTradition is hun visitekaartje: Carignan, Grenache, Syrah en Mourvedre, opgevoed op staal zodat het fruit vooropstaat. Soepel, gul en direct toegankelijk, met rijp rood fruit en de kruidigheid die Fitou zijn karakter geeft. Schenk hem bij gestoofd vlees, een stevige stoofpot of kazen van koemelk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Rochelierre","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062519714179,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062519746947,"sku":null,"price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/copyright-MateFilms-5.png?v=1784991151"},{"product_id":"privilege-aop-fitou","title":"Fitou Privilège","description":"\u003cp\u003eEmilie en Jean-Marie Fabre maken wijn in Fitou, het zuidelijkste stukje van de Languedoc, waar de garrigue tot aan de Middellandse Zee loopt. Schrale bodems, veel zon en altijd wind: de stokken moeten er werken voor hun water, en dat geeft geconcentreerde druiven met dikke schillen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrivilège krijgt na de vergisting op staal een rijping op barriques, waarvan een kwart nieuw. Dat maakt hem ronder en gulle dan de Tradition, met rijp fruit en zachte specerijen die in elkaar overlopen. Drinkbaar op zijn tiende jaar nog steeds. Lekker bij gestoofd vlees, zoetzure gerechten en kazen van koemelk.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Rochelierre","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062519812483,"sku":null,"price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062519845251,"sku":null,"price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/copyright-MateFilms-2022.png?v=1784991152"},{"product_id":"noblesse-du-temps-aop-fitou","title":"Fitou Noblesse du Temps","description":"\u003cp\u003eEmilie en Jean-Marie Fabre maken wijn in Fitou, het zuidelijkste stukje van de Languedoc, waar de garrigue tot aan de Middellandse Zee loopt. Schrale bodems, veel zon en altijd wind: de stokken moeten er werken voor hun water, en dat geeft geconcentreerde druiven met dikke schillen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNoblesse du Temps is de zwaarste cuvee van het domein, met de helft Mourvedre, een druif die alleen in warme streken echt rijp wordt. Alleen het vrijloopsap gaat op nieuwe barriques. Krachtig maar met fluweelzachte tannines, zwart fruit, leer en een geroosterde toets. Zet hem bij een runderrib, wild of pittige gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Rochelierre","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062520074627,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062520107395,"sku":null,"price":52.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/copyright-MateFilms-2022-2.png?v=1784991155"},{"product_id":"a-deux-aop-fitou","title":"Fitou à Deux","description":"\u003cp\u003eEmilie en Jean-Marie Fabre maken wijn in Fitou, het zuidelijkste stukje van de Languedoc, waar de garrigue tot aan de Middellandse Zee loopt. Schrale bodems, veel zon en altijd wind: de stokken moeten er werken voor hun water, en dat geeft geconcentreerde druiven met dikke schillen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA Deux draait om Carignan, de oude Zuid-Franse druif die lang werd weggezet als massaproducent maar op arme bodems en oude stokken juist verfijning geeft. Alleen het vrijloopsap rijpt op nieuwe barriques. Elegant en fris, met rood fruit, witte peper en kruidnagel, en tannines die nauwelijks opvallen. Bij rood vlees, feestelijk gevogelte of mediterrane gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Rochelierre","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062520369539,"sku":null,"price":45.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062520402307,"sku":null,"price":72.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/copyright-MateFilms-8.png?v=1784991159"},{"product_id":"les-cedres-aop-madiran","title":"Madiran Les Cèdres","description":"\u003cp\u003eDomaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson, in het zuidwesten van Frankrijk. Vandaag staan er twee zussen aan het roer. Ze maken Madiran van Tannat, de stugge lokale druif die het gebied zijn karakter geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Cèdres is de toegankelijke Madiran van het domein: gemaakt om nu al te drinken. Naast Tannat zit er wat Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc in, wat hem soepeler maakt. Frisse neus van zwart fruit, cassis en braam, met specerijen, kaneel en een vleugje zoethout, en een ronde mond met tannines die naar zijdezacht evolueren. Schenk hem bij vlees van de grill, stevige Gasconse gerechten of een couscous.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sergent","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062521450883,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062521483651,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/fe8886_6a259e95dc9b457caca4e3828e9387d9_mv2.jpg?v=1785220782"},{"product_id":"les-noyers-aop-madiran","title":"Madiran Les Noyers","description":"\u003cp\u003eDomaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson, in het zuidwesten van Frankrijk. Vandaag staan er twee zussen aan het roer. Ze maken Madiran van Tannat, de stugge lokale druif die het gebied zijn karakter geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes Noyers is een klassieke Madiran op basis van Tannat, de druif die deze appellatie zijn stevige, donkere karakter geeft. Verwacht een wijn met ruggengraat: donker fruit, een steviger tanninegeraamte en het bewaarpotentieel waar Madiran om bekendstaat. Een tafelwijn voor gerechten die tegen kracht kunnen, zoals rood vlees, wild en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sergent","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062521745795,"sku":null,"price":19.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062521778563,"sku":null,"price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/3c5d74_9e899f01ccb542079382ac4bcabc357d_mv2_d_2500_2500_s_4_2.jpg?v=1785220784"},{"product_id":"vin02-aop-madiran","title":"Madiran VIN02","description":"\u003cp\u003eDomaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson, in het zuidwesten van Frankrijk. Vandaag staan er twee zussen aan het roer. Ze maken Madiran van Tannat, de stugge lokale druif die het gebied zijn karakter geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVIN02 is hun Madiran in de puurste vorm: honderd procent Tannat, opgenomen in het label Bleu Tannat dat deze eigenzinnige stijl kenmerkt. Onversneden toont Tannat zich krachtig en recht voor zijn raap, met donker fruit en stevige tannines die vragen om een stuk vlees. Een wijn voor wie het gebied wil proeven zoals het bedoeld is.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sergent","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062521942403,"sku":null,"price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062521975171,"sku":null,"price":81.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/fe8886_5330b6c31ebe4449813c171da296386b_mv2.jpg?v=1785220784"},{"product_id":"chateau-des-gravieres-graves-rouge","title":"Graves Rouge Grand Vin","description":"\u003cp\u003eVignobles Labuzan zit in Portets, op de grindterrassen langs de linkeroever van de Garonne. De familie maakt er al zeven generaties wijn, vandaag onder leiding van Thierry en Denis Labuzan. De grindbodem van de Graves is precies wat rode Bordeaux zijn structuur en frisheid geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze Graves rouge van Château des Gravières is een klassieke assemblage van Merlot en Cabernet Sauvignon. Merlot geeft de soepelheid en het rijpe fruit, Cabernet de ruggengraat en het bewaarpotentieel. Verwacht donker fruit, een kruidige toets en fijne tannines. Schenk hem bij rood vlees, gevogelte of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Labuzan","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062522990979,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062523023747,"sku":null,"price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/Grand-vin-2022-comp.png?v=1785220923"},{"product_id":"chateau-martignac-graves-rouge","title":"Martignac Ambassadeur de Graves Rouge","description":"\u003cp\u003eChâteau Martignac is het tweede domein van de gebroeders Labuzan in de Graves, bij Portets. In 2019 werd de wijn door een vakjury uitgeroepen tot Ambassadeur van de Graves, een titel voor de beste wijnen van de appellatie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDeze rode Ambassadeur is een assemblage van Merlot en Cabernet Sauvignon, twaalf maanden gerijpt op Frans eiken waarvan een deel nieuw. Helder robijnrood, met rood fruit en mokka; na luchten komen zwart fruit, cacao en specerijen los, met een lange, frisse en licht geroosterde afdronk. Bij rood vlees, wild of stevige stoofgerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Labuzan","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062523122051,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062523154819,"sku":null,"price":89.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/martignac-2022.png?v=1785220923"},{"product_id":"valpolicella-classico-novaia","title":"Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eNovaia is een familiedomein in Marano di Valpolicella, in de heuvels boven Verona. De familie Vaona werkt er biologisch op wijngaarden tussen 250 en 400 meter hoogte, in het historische hart van de Valpolicella Classica, met de wijnstokken op het zuiden en zuidoosten gericht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe klassieke druiven van het gebied vormen de basis: Corvina, Corvinone en Rondinella, met de hand geplukt en meteen verwerkt. Deze Valpolicella Classico is de meest toegankelijke wijn van het domein, sappig en fris met rood kersenfruit en een lichte kruidigheid. Lekker bij pasta met tomatensaus, gevogelte of halfbelegen kazen.\u003c\/p\u003e","brand":"Novaia","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62062530789763,"sku":null,"price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62062530822531,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/valpolicella-classico-novaia-22.jpg?v=1785741516"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-paradi","title":"Nebbiolo d'Alba DOC Paradi","description":"\u003cp\u003eFabrizio Battaglino werkt vijf hectare in Vezza d'Alba, waar zijn familie sinds de jaren zestig de steile heuvels van de Roero bewerkt. Hij noemt de Roero het wilde westen van Piemonte: zand- en kalkhellingen waar een tractor niet komt en elke stok met de hand geplukt wordt. Minimale interventie, oogsten op het juiste moment, en verder zo min mogelijk aan de wijn zitten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eParadi is honderd procent Nebbiolo van kalkhoudende zandgrond, met de hand geplukt. Vijftien dagen vergisting op staal bij 28 tot 30 graden, malolactische gisting en daarna twaalf maanden in barrique. Een rode wijn met een natuurlijke, open expressie: schoon en geurig, met rijp rood fruit, kruidigheid en tannines van fijne korrel. De afdronk is lang en fris. Op zijn plek bij gebraden vlees, wild, stoofpotten en belegen kaas.\u003c\/p\u003e","brand":"Battaglino","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196734853507,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196734886275,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/paradi_a72a6254-3ec7-4330-92ca-b089e3cb2081.jpg?v=1785175799"},{"product_id":"celeste-aoc-bourgueil","title":"Céleste","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeleste komt van grindgrond en rijpt volledig op tank, zonder hout. Robijnrood in het glas, met subtiele aromas van rood fruit en framboos. In de mond is hij aanwezig maar soepel, met harmonieuze tannines en een frisse afdronk. Een wijn om nu te drinken, bij charcuterie uit de Touraine, wit vlees of gewoon als aperitief. De jaargang 2024 won goud op de Concours General Agricole 2025 en zilver op de Ligers.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765491587,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765524355,"sku":null,"price":108.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_cdaee42d9cef4b6da460b3b91a2d086c_mv2.png?v=1785179872"},{"product_id":"petit-mont-aoc-bourgueil","title":"Petit Mont","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetit Mont komt van Cabernet Franc op klei en kalk. Die klei geeft de wijn frisheid en levendigheid. Drie tot vier weken vergisting, daarna opvoeding op tank. Granaatrood in het glas, verfijnd in de neus en uitgesproken in de mond, met frisse rode bessen en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en gemakkelijk. Lekker bij rood vlees of Sainte-Maure de Touraine, en hij kan nog een paar jaar liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765589891,"sku":null,"price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765622659,"sku":null,"price":116.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_bc960d315d5847f99527348c2afb8ae8_mv2.png?v=1785179873"},{"product_id":"couplets-aoc-bourgueil","title":"Couplets","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouplets komt van oude stokken op klei en kalk, hoog op de helling, en dat geeft een wijn met dichtheid. De tannines zijn aanwezig en tegelijk soepel en zijdezacht. Twaalf maanden opvoeding op foudre, daarna nog zes maanden op tank. In de neus zwart fruit dat evolueert naar een kruidige toets van kruidnagel. Een cuvee met bewaarpotentieel die zich thuis voelt bij rood vlees en wild. Goed voor een ster in de Guide Hachette 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765688195,"sku":null,"price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765720963,"sku":null,"price":158.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_7147cb0ad7624fc4ad1fa3c945a6a70a_mv2.png?v=1785179875"},{"product_id":"haut-midi-rouge-aoc-chinon","title":"Haut Midi Rouge","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné en zoon Thomas nam in 2012 over. Ze werken biologisch sinds eind jaren negentig, met de certificering op zak sinds 2010. Naast 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil kwamen er in 2016 drie hectare in Chinon bij, waar Thomas een andere kant van zijn vak laat zien. In 2018 riep de Guide Hachette hem uit tot wijnboer van het jaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHaut Midi rouge is de Chinon van het domein, van Cabernet Franc, de druif waar de hele streek op draait. Waar Bourgueil vaak wat steviger uitpakt, laat Chinon de frisse, sappige kant van de druif horen: rood fruit, framboos en viooltje, met een lichte kruidigheid en soepele tannines. Een wijn voor aan tafel, bij rood vlees, charcuterie of gegrilde groenten. Licht gekoeld schenken mag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765983107,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196766015875,"sku":null,"price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_055393f69cf14ae8b7a43d51a0cc5e2e_mv2.png?v=1785179878"},{"product_id":"clos-bartolome-priorat","title":"Clos Bartolomé","description":"\u003cp\u003eCeller Bartolomé werkt in Bellmunt del Priorat met stokken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Zes hectare wijngaard ligt als een natuurlijk amfitheater op tweehonderd meter hoogte, op de leisteen die ze hier llicorella noemen. Garnacha en Cariñena van veertig tot honderd jaar oud, met de hand geplukt en in kistjes naar de kelder gebracht zodat de druiven heel binnenkomen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eClos Bartolomé komt van de percelen Els Molins en La Fornatxa, van stokken tussen de veertig en tachtig jaar. De most vergist veertien dagen op roestvrij staal bij 22 tot 23 graden en rijpt daarna twaalf maanden in Franse eiken vaten met een middelzware toast. In het glas dieprood met violette randen. In de neus rijp rood fruit en bosbes, balsamico en mineraliteit op een achtergrond van geroosterd hout en fijne specerijen. Vlezig en stevig in de mond, en de komende drie tot vier jaar wordt hij alleen maar mooier.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Bartolome","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196771029379,"sku":null,"price":29.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196771062147,"sku":null,"price":174.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/vi-celler-bartolome-clos-negre-garnatxa.png?v=1785178093"},{"product_id":"primitiu-de-bellmunt-priorat","title":"Primitiu de Bellmunt","description":"\u003cp\u003eCeller Bartolomé werkt in Bellmunt del Priorat met stokken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Zes hectare wijngaard ligt als een natuurlijk amfitheater op tweehonderd meter hoogte, op de leisteen die ze hier llicorella noemen. Alles gaat met de hand en met traditioneel gereedschap, tot op de steilste percelen waar het werk met een muildier gebeurt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimitiu de Bellmunt is door de DOQ Priorat erkend als wijn van een bijzondere plek met oude stokken. De Garnacha en Cariñena komen van stokken van meer dan honderd jaar op het perceel Els Molins, die nog maar 300 gram druiven per stok geven. Achttien dagen vergisting op 22 tot 23 graden, spontane malolactische gisting en twaalf maanden in eerstejaars Franse eiken vaten. Intens kersrood, met rijp donker fruit, cacao, karamel en geroosterd hout. Krachtig en goed gestructureerd, met een minerale ondertoon.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler Bartolome","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196771258755,"sku":null,"price":41.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196771291523,"sku":null,"price":248.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/vi-celler-bartolome-negre-primitiu-bellmunt-garnatxa.png?v=1785178093"},{"product_id":"chateau-perron-lalande-de-pomerol","title":"Château Perron","description":"\u003cp\u003eChâteau Perron staat sinds 1647 in Lalande-de-Pomerol en is een van de oudste eigendommen van de gemeente. De familie Massonie beheert het domein sinds 1958, inmiddels met Béatrice, Bertrand en Thibault in de derde generatie. Het domein groeide van 23 naar 36 hectare en is sinds 2022 gecertificeerd biologisch, naast HVE 3 en ISO 14001.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau Perron is de wijn waar het domein om bekend staat, gemaakt van de traditionele druiven van Lalande-de-Pomerol. Het domein selecteert de meest kwalitatieve trossen en zoekt bewust naar drinkbaarheid en frisheid in plaats van naar zwaarte: kracht en elegantie tegelijk. Dat maakt hem breed inzetbaar, van een aperitief met vrienden tot een maaltijd met het gezin. Biologisch gecertificeerd sinds 2022. Schenk hem tussen 16 en 18 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Perron","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250686677379,"sku":null,"price":37.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250686710147,"sku":null,"price":224.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/chateau-perron-lalande-de-pomerol.png?v=1785613739"},{"product_id":"chateau-perron-la-fleur-lalande-de-pomerol","title":"Château Perron la Fleur","description":"\u003cp\u003eChâteau Perron staat sinds 1647 in Lalande-de-Pomerol en is een van de oudste eigendommen van de gemeente. De familie Massonie beheert het domein sinds 1958, inmiddels met Béatrice, Bertrand en Thibault in de derde generatie. Het domein groeide van 23 naar 36 hectare en is sinds 2022 gecertificeerd biologisch, naast HVE 3 en ISO 14001.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Fleur is de prestigecuvée van het domein: 100% Merlot van de oudste wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van boven de zeventig jaar. De druiven worden met de hand geplukt. De opvoeding gebeurt in kegelvormige houten kuipen waarvan de helft nieuw is; die vorm laat de wijn beter circuleren en zuurstof gelijkmatig opnemen, wat de tannines fijner en de aroma's intenser maakt. Diep en complex, met zwart fruit. Nu al toegankelijk, maar gebouwd om te bewaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Perron","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250687562115,"sku":null,"price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250687594883,"sku":null,"price":323.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/chateau-perron-la-fleur-lalande-de-pomerol.png?v=1785613745"},{"product_id":"chateau-la-croix-lalande-de-pomerol","title":"Château la Croix","description":"\u003cp\u003eChâteau Perron staat sinds 1647 in Lalande-de-Pomerol en is een van de oudste eigendommen van de gemeente. De familie Massonie beheert het domein sinds 1958, inmiddels met Béatrice, Bertrand en Thibault in de derde generatie. Het domein groeide van 23 naar 36 hectare en is sinds 2022 gecertificeerd biologisch, naast HVE 3 en ISO 14001.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChâteau la Croix is de jongste wijn van het domein: de eerste oogst was 2018, gemaakt op dezelfde percelen en met dezelfde ambitie als Château Perron zelf. Het domein noemt hem een wijn die meteen bij het openen toegankelijk is, met een evenwichtige structuur en aroma's van rood en zwart fruit. Vooraf bij fijne charcuterie en gerijpte kazen, of gewoon bij het hoofdgerecht naast rood vlees en gerechten in saus. Fris en veelzijdig.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Perron","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250687889795,"sku":null,"price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250687922563,"sku":null,"price":199.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/chateau-la-croix-lalande-de-pomerol.png?v=1785613752"},{"product_id":"ivresse-des-sens-rouge-cotes-du-roussillon","title":"Ivresse des Sens Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIvresse des Sens is de klassieker van het huis: 40% Syrah, 30% Grenache en 30% Carignan van de klei- en kalkbodems rond Elne. Een sappige, kruidige rode wijn met rijp rood fruit, gemaakt om te drinken en niet om te bewaren. Het domein zet hem zelf op tafel bij bistrokeuken: gegrild vlees, charcuterie, een stuk harde kaas. Schenk hem tussen 16 en 18 graden, tot zes jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250696343939,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250696376707,"sku":null,"price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/ivresse-des-sens-rouge-cotes-du-roussillon.png?v=1785613562"},{"product_id":"vertigo-cotes-catalanes","title":"Vertigo Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVertigo komt van de schistbodems bij Maury, in de Agly-vallei: 100% Grenache Noir, met de hand geoogst op fenolische rijpheid. Lange weking, daarna twaalf maanden op inox zodat het fruit vooropstaat en er geen hout overheen gaat. Rubijnrood, met zeer rijp fruit, een toets frambozenlikeur en peper. In de mond breed, rond, met zijdezachte tannines. Klaar om te drinken, maar houdt zich makkelijk acht jaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250700145027,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250700177795,"sku":null,"price":137.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/vertigo-cotes-catalanes.png?v=1785613583"},{"product_id":"memento-cotes-catalanes","title":"Memento Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMemento is 100% Carignan van graniet in Rasiguères, op het terroir van Maury. Met de hand geoogst op fenolische rijpheid, ontsteeld vergist, lang geweekt en daarna tien maanden op eiken vat. Granaatrood, met een neus van zoete specerijen, laurier, kers op brandewijn en frambozenlikeur. In de mond kruidnagel en peper, dan laurier en zwarte kers. Klaar om nu te drinken, met een concentratie die acht jaar aankan.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250700505475,"sku":null,"price":24.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250700538243,"sku":null,"price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/memento-cotes-catalanes.png?v=1785613597"},{"product_id":"trilogia-cotes-du-roussillon","title":"Trilogia Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrilogia is precies wat de naam zegt: drie druiven van drie bodems in de Agly-vallei. Grenache Noir op schist in Maury, Syrah op gneis in Lansac, Carignan op graniet in Rasiguères. Geoogst op fenolische rijpheid, ontsteeld vergist met temperatuurbeheersing, lang geweekt en tien maanden op eiken vat. Diep rubijnrood, elegant en intens in de neus met rood fruit, specerijen en een vleugje vanille. In de mond breed en smaakvol, met de frisheid en mineraliteit van die rotsbodems.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250702799235,"sku":null,"price":30.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250702832003,"sku":null,"price":182.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/trilogia-cotes-du-roussillon.png?v=1785613610"},{"product_id":"scelerata-cotes-du-roussillon-villages","title":"Scelerata Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eScelerata is een kwart Syrah, een kwart Grenache, een kwart Carignan en een kwart Mourvèdre, van het Aspres-terroir bij Elne. Geoogst op fenolische rijpheid, lang geweekt voor kleur en tannine, vergist rond 25 graden en daarna tien maanden op eiken vat. Diep glanzend rubijnrood, elegant en intens met rood fruit, specerijen en een vleugje vanille. Breed en smaakvol in de mond, met rijp rood fruit en een rijke finale. Kan tien jaar mee.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250703126915,"sku":null,"price":30.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250703159683,"sku":null,"price":182.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/scelerata-cotes-du-roussillon-villages.png?v=1785613617"},{"product_id":"imo-pectore-cotes-du-roussillon","title":"Imo Pectore Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eImo Pectore is 50% Mourvèdre met 25% Syrah en 25% Carignan van het Aspres-terroir. Het domein oogst hier groen om de opbrengst laag te houden, plukt op fenolische rijpheid en laat lang wecken. De Mourvèdre rijpt twaalf maanden op eiken vat, Carignan en Syrah op inox. Rubijnrood met tegelrode reflexen, in de neus gestoofd rood fruit en een toets onderhout, in de mond kirsch, cacao en tijm met zeer zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250704208259,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250704241027,"sku":null,"price":149.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/imo-pectore-cotes-du-roussillon.png?v=1785613624"},{"product_id":"rivesaltes-grenat-vin-doux-naturel","title":"Rivesaltes Grenat","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRivesaltes Grenat is een vin doux naturel van 100% Grenache Noir, van de hoogste plateaus van het Aspres-terroir. Een zoete versterkte wijn uit de Roussillon, waar de gisting wordt gestopt met alcohol zodat het fruit en de zoetheid blijven staan. Het domein noemt hem de perfecte metgezel van een chocoladetaart, en zet hem verder bij meloen, blauwaderkazen en gebak met rood fruit. Schenk hem rond de 15 graden, in de zomer licht gekoeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250704863619,"sku":null,"price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250704896387,"sku":null,"price":129.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/rivesaltes-grenat-vin-doux-naturel.png?v=1785613631"},{"product_id":"rivesaltes-hors-dage-vin-doux-naturel","title":"Rivesaltes Hors d'Âge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRivesaltes Hors d'Âge is een vin doux naturel van 100% Grenache Noir, een assemblage van de jaren 2005 tot 2007 van klei- en kalkbodems. Jaren rijping geven hem de gerijpte, notige toon die deze stijl uit de Roussillon zo eigen maakt. Bekroond in de Guide Hachette 2020. Het domein schenkt hem bij het aperitief maar vooral bij dessert: chocoladetaart, tiramisu, notentaart. Of gewoon bij een goed gesprek, rond de 15 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250705289603,"sku":null,"price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250705322371,"sku":null,"price":323.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/rivesaltes-hors-dage-vin-doux-naturel.png?v=1785613644"},{"product_id":"plaisir-deulalie-minervois","title":"Plaisir d'Eulalie","description":"\u003cp\u003eChâteau Sainte Eulalie ligt op de zuidflank van de Montagne Noire, midden in het cru La Livinière in de Minervois. Isabelle en Laurent Coustal bewerken veertig hectare op terrassen tussen 225 en 250 meter hoogte, pal op het zuiden en beschut tegen de noordenwind. De bodem is zeer stenig, kalkrijk en rijk aan mangaan. Het domein draagt sinds 2014 het label Haute Valeur Environnementale en is sinds 2023 biologisch gecertificeerd.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePlaisir d'Eulalie is de toegankelijke rode van het huis, een biologische Minervois die het domein zelf omschrijft als zeer fruitig, met aroma's van klein rood en zwart fruit. Geen wijn die om aandacht vraagt, wel een die het hele jaar door op tafel past: bij gegrild vlees, charcuterie en de mediterrane keuken van de streek. Jeb Dunnuck gaf hem 91 op 100. Schenk hem tussen 16 en 18 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Sainte Eulalie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62281068118403,"sku":null,"price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62281068151171,"sku":null,"price":71.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/plaisir-deulalie-minervois.png?v=1785613653"}],"url":"https:\/\/dirt.family\/de\/collections\/rode-wijn.oembed","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}