{"title":"Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc is de vergeten held van de wijnwereld — elegant, kruidig en vol karakter. Bij DIRT. vind je Cabernet Franc van kleine wijnboeren die deze druif echt begrijpen. Van lichte, frisse stijlen uit de Loire-vallei tot vollere versies uit Italië: elke fles is eerlijk geprijsd en rechtstreeks van de producent. Geen tussenpersoon, geen opgeblazen marges. Ontdek de veelzijdigheid van Cabernet Franc bij DIRT.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irene-aoc-saint-nicolas-de-bourgueil","title":"Irene","description":"\u003cdiv\u003eOntdek de speelse kant van de Bourgueil. Deze wijn is een vloeibare ode aan zijn terroir: de zandige en grindrijke bodems van Saint-Nicolas geven deze wijn zijn onmiskenbare soepelheid en finesse. Doordat we kiezen voor een volledige rijping op roestvrijstaal, blijft het fruit kraakhelder en de smaak puur. Geen zware houttonen, maar een explosie van vers rood fruit in uw glas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e Het resultaat is een bijzonder toegankelijke wijn die uitnodigt tot een tweede glas. Een allemansvriend met karakter, ideaal voor momenten waarop gezelligheid centraal staat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTip van de boer: \u003c\/strong\u003eDoor zijn lichte karakter is dit een kameleon aan tafel. Hij begeleidt moeiteloos wit vlees en charcuterie, maar blijft ook overeind bij gegrilde vis of een lichte braadstuk.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303916839299,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303916872067,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/irene_400x1000_380b1b77-54c5-4f36-bd79-6c254c520817.png?v=1769064273"},{"product_id":"alouettes-aoc-bourgueil","title":"Alouettes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDeze Cabernet Franc is het kloppende hart van ons wijnhuis. De druiven groeien direct rondom het landgoed, waar de bodem van klei en kiezels zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en soepelheid.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e De wijnboer bewust gekozen voor een rijping van 8 tot 12 maanden op roestvrijstalen tanks. Waarom? Om niets te verhullen. Geen houtsmaak die overheerst, maar pure, onvervalste Cabernet Franc. U proeft de druif zoals de natuur hem bedoeld heeft: vol rijp rood fruit, met een ronde, vlezige structuur dankzij de kleibodem. Een eerlijke, gulle wijn die staat voor 30 jaar oude wijnstokken en vakmanschap.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303915594115,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303915626883,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/alouettes_400x1000_ba399c4f-f2ae-4e97-8d6b-45d7a258ea35.png?v=1769064585"},{"product_id":"vieilles-vignes-aoc-bourgueil","title":"Vieilles Vignes","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eIn de wereld van wijn is tijd het kostbaarste ingrediënt. Deze ‘Vieilles Vignes’ is daar het levende bewijs van. De druiven komen van stokken met een gemiddelde leeftijd van maar liefst 65 jaar, die hun wortels diep in de klei-kalksteenbodem van Bourgueil hebben geboord. Oude stokken geven minder druiven, maar met een ongekende concentratie en diepgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e We maken deze wijn zoals onze voorouders dat deden: met de hand en de voet. De druiven gisten in open houten vaten en worden met de voeten getreden (pigeage). Deze eeuwenoude methode zorgt voor een zachte, maar intense extractie van kleur en tannines. Na een rijping van 6 maanden in kegelvormige houten foeders ontstaat een wijn met ruggengraat. Krachtig, aards en vol karakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303913529731,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303913562499,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/vieillesvignes_400x1000_66eb58f8-7804-4bc5-b8c6-fc0c2e6dcbe7.png?v=1769066189"},{"product_id":"beauvais-aoc-bourgueil","title":"Beauvais","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is geen blend, dit is puur natuur. De ‘Beauvais’ is afkomstig van één uniek perceel (lieu-dit) op een zonovergoten kalksteenhelling. Hier moeten de 50 jaar oude wortels diep graven in de beroemde ‘tuffeau’ (kalksteen), wat de wijn zijn indrukwekkende ruggengraat geeft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e De bereiding is een spel van contrasten. We gebruiken de eeuwenoude methode van ‘pigeage’ (met de voeten treden) in open houten vaten om maximale kleur en kracht te winnen. Maar daarna rijpt de wijn bewust op roestvrijstaal. Het doel? De smaak niet ‘maskeren’ met hout, maar het pure, rijpe fruit en de minerale tannines laten spreken. Het resultaat is een monumentale wijn: rond, vlezig en gebouwd om wel 10 jaar te rijpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303913136515,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303913169283,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/beauvais_400x1000_b856e3d4-500e-4108-bf42-02ac38fc5b54.png?v=1769065188"},{"product_id":"marion","title":"Marion","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is Bourgueil op zijn krachtigst en meest verfijnd. Voor de ‘Marion’ selecteren we uitsluitend druiven van onze beste kalksteenpercelen (Beauvais en Vlaudons). De basis is oer-traditioneel: met de voeten getreden in open kuipen voor maximale extractie.\u003cbr\u003e Maar het is de rijping die het verschil maakt. De wijn rust 12 tot 18 maanden op nieuwe eikenhouten vaten van 500 liter. Deze ‘Haute Couture’-behandeling geeft de wijn een ongekende rijkdom. U proeft niet alleen het donkere fruit, maar ook verleidelijke tonen van vanille, toast en kruiden. Een wijn met stevige tannines en grote allure, gebouwd om minstens een decennium te rijpen.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303912579459,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303912612227,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/marion_400x1000_32ad9e61-fcc3-4f04-b68d-537fdb5a80ca.png?v=1769065567"},{"product_id":"rose","title":"Rosé","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eVergeet eentonige rosé. Deze wijn is het resultaat van een subtiel huwelijk tussen twee technieken. We gebruiken ‘directe persing’ voor het behoud van het frisse, stuivende fruit en de verfijnde aroma’s. Daarnaast passen we de ‘saignée-methode’ (het laten ‘bloeden’ van de tank) toe om de wijn meer body, kleur en lengte te geven.\u003cbr\u003e Gemaakt van jonge stokken op een zand-kleibodem, is dit een wijn die charmeert. In het glas is hij teder en barstensvol fruit, maar in de mond onthult hij genoeg structuur om niet alleen de borrel, maar ook de maaltijd te dragen.\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303911563651,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303911596419,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/rose_400x1000_3b5bc985-dfe8-48ae-a1fe-584ccdc30572.png?v=1769065712"},{"product_id":"fines-bulles","title":"Fines bulles","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eEr is een groot verschil tussen ‘prik’ en een echte bubbel. Onze Fines Bulles Rosé wordt gemaakt volgens de strikte ‘Méthode Traditionnelle’, net als in de Champagne. Na de eerste gisting rust de wijn minimaal 9 maanden op fles in onze kelders (‘sur latte’).\u003cbr\u003e Dat geduld proeft u. De bubbels zijn niet agressief, maar verfijnd en zacht (‘fines bulles’). Dankzij de zanderige bodem barst de wijn van het frisse rode fruit, terwijl de klei-ondergrond zorgt voor body. Een elegante Brut Rosé die elk moment verandert in een viering.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303911170435,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303911203203,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/finesbulles_400x1000_c58ea5b0-e334-4c74-a933-99482cf99948.png?v=1769065850"},{"product_id":"n-1-aoc-bourgueil","title":"N° 1","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDe naam zegt het al: dit is onze nummer één voor elk moment. En wij zijn niet de enigen die dat vinden. Met een Gouden Medaille in Parijs en meerdere Coups de Cœur in de Guide Hachette, is dit officieel een van de meest geliefde Bourgueils van het moment.\u003cbr\u003eWat hem zo bijzonder maakt? De pure eenvoud. De druiven groeien op warme zand- en grindgronden in Benais en de wijn rijpt uitsluitend op roestvrijstaal. Geen poespas, geen hout, gewoon 100% Cabernet Franc fruit van 40 jaar oude stokken. Een soepele, toegankelijke wijn die bewijst dat topkwaliteit niet ingewikkeld hoeft te zijn.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303908352387,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303908385155,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/numero_1_400x1000_b5b9d34d-9edd-4e25-a52e-8818421d56da.png?v=1769065993"},{"product_id":"terre-calcaire-aoc-bourgueil","title":"Terre Calcaire","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003eDit is Cabernet Franc in zijn puurste, krachtigste vorm. ‘Terre Calcaire’ is een eerbetoon aan onze kalksteenhellingen in Benais. Hier moeten de 40 jaar oude wortels vechten voor hun voeding, wat resulteert in een wijn met een natuurlijke intensiteit en diepgang.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e Wij geloven dat je de natuur moet proeven, niet de maker. Daarom werken we 100% Biologisch en voegen we geen sulfiet toe tijdens de oogst. De rijping vindt puur plaats op RVS tanks. Hierdoor blijft de ‘beet’ van de kalksteen behouden, maar worden de tannines fluweelzacht. Een bekroonde wijn (Goud in Parijs!) die bewijst dat kracht en elegantie perfect samen kunnen gaan.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Chanteleuserie","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57303907238275,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57303907271043,"sku":null,"price":137.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/terre_calcaire_400x1000_23501216-8757-436a-ac9e-7fdaee422b81.png?v=1769066107"},{"product_id":"igp-rose","title":"IGP Rosé","description":"\u003cdiv\u003eRosé hoeft geen compromis te zijn. De IGP Rosé van Domaine des Ruaults is 100% Cabernet Franc — direct geperst, koud gefermenteerd op roestvrijstalen tanks en gebotteld met één doel: frisheid bewaren. Het resultaat is een lichtroze wijn met de energie van zomerfruit en de scherpte van Loire-terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAardbeien, rood bessen, een vleugje bloem en een subtiele kruidentoets. Op het gehemelte: levendig, droog en verfrissend — het type wijn dat je blijft bijschenken zonder erbij na te denken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eGekoeld serveren op 8–10°C. Meer heb je niet nodig.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634289025411,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634289058179,"sku":null,"price":77.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/IGPRose_a41e0c19-6e57-4157-982a-08a7f74c9ffd.png?v=1773928155"},{"product_id":"aoc-saumur-rouge","title":"AOC Saumur Rouge","description":"\u003cp\u003eDe AOP Saumur Rouge van Domaine des Ruaults is een levendige, elegante rode wijn gemaakt van 100% Cabernet Franc. Na de oogst rijpt de wijn 6 maanden op vat, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en structuur. In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is uitnodigend en direct: framboos, viooltjes en een vleugje frisheid. Een wijn die nu al heerlijk drinkt en de pure, toegankelijke kant van het Saumur terroir laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634540683651,"sku":null,"price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634540716419,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/AOCSaumurRouge.png?v=1773929211"},{"product_id":"aoc-cabernet-danjou","title":"AOC Cabernet d'Anjou","description":"\u003cp\u003eDe AOC Cabernet d’Anjou van Domaine des Ruaults is een klassieke rosé uit de Loire-vallei: licht, fris en licht zoet van karakter. Gemaakt van 100% Cabernet Franc, toont deze rosé een prachtige lichtroze kleur in het glas. De neus is direct en uitnodigend met aroma’s van aardbei en kers, en een vleugje suiker die de frisheid in perfecte balans houdt. Het is een toegankelijke, vrolijke wijn die zowel als aperitief als bij lichte gerechten uitstekend past.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634561655171,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634561687939,"sku":null,"price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/AOCCabernetd_Anjou.png?v=1773929675"},{"product_id":"saumur-brut-rose-aoc","title":"Fine Bubbles' Brut AOC Saumur Rose","description":"\u003cp\u003eDe AOC Saumur Brut Rosé van Domaine des Ruaults is een levendige en elegante mousserende rosé, gemaakt van 100% Cabernet Franc via de traditionele methode. Na een rijping van minimaal 9 maanden op de lies ontwikkelt deze wijn een fijne, persistente bellenstructuur en prachtige complexiteit. In het glas toont hij een verleidelijke lichtroze kleur met een speels parelsnoer. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe neus explodeert in kleine rode bessen en zure snoepjes — uitbundig, fris en direct feestelijk. De droge afdronk is verfrissend en uitnodigend.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57634787361155,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57634787393923,"sku":null,"price":100.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/AOCSaumurBrutRose.png?v=1774517257"},{"product_id":"les-2-croix-aoc-saumur-puy-notre-dame","title":"Les 2 Croix – AOC Saumur Puy-Notre-Dame","description":"\u003cp\u003eLes 2 Croix is de prestige cuvée van Domaine des Ruaults en de ultieme uitdrukking van Cabernet Franc op de kalkrijke bodems van Saumur Puy-Notre-Dame. De druiven komen van 30 jaar oude wijnstokken op een perceel genaamd La Garde, op een ondergrond van lemig-kalkachtige klei. Na een zachte vinificatie in kuipen rijpt de wijn 9 maanden in 400L eikenhouten vaten, waardoor hij een harmonieuze balans tussen fruit, structuur en verfijning ontwikkelt. In het glas: een diepe kersenrode kleur met paarse reflecties. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOp de neus een intens, gelaagd profiel van rijp rood en zwart fruit, met hints van pure chocolade en vanille. In de mond soepel en levendig, met afgeronde tannines, kruidige mineraliteit en een lange, elegante afdronk. Ook wel beschreven als “Wild blackberry, dark chocolate, finesse”.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Ruaults","offers":[{"title":"Fles","offer_id":57635821519235,"sku":null,"price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":57635821552003,"sku":null,"price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/Les2croixAOCSaumurPuy-Notre-Dame.png?v=1773941372"},{"product_id":"celeste-aoc-bourgueil","title":"Céleste","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCeleste komt van grindgrond en rijpt volledig op tank, zonder hout. Robijnrood in het glas, met subtiele aromas van rood fruit en framboos. In de mond is hij aanwezig maar soepel, met harmonieuze tannines en een frisse afdronk. Een wijn om nu te drinken, bij charcuterie uit de Touraine, wit vlees of gewoon als aperitief. De jaargang 2024 won goud op de Concours General Agricole 2025 en zilver op de Ligers.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765491587,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765524355,"sku":null,"price":108.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_cdaee42d9cef4b6da460b3b91a2d086c_mv2.png?v=1785179872"},{"product_id":"petit-mont-aoc-bourgueil","title":"Petit Mont","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePetit Mont komt van Cabernet Franc op klei en kalk. Die klei geeft de wijn frisheid en levendigheid. Drie tot vier weken vergisting, daarna opvoeding op tank. Granaatrood in het glas, verfijnd in de neus en uitgesproken in de mond, met frisse rode bessen en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en gemakkelijk. Lekker bij rood vlees of Sainte-Maure de Touraine, en hij kan nog een paar jaar liggen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765589891,"sku":null,"price":20.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765622659,"sku":null,"price":116.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_bc960d315d5847f99527348c2afb8ae8_mv2.png?v=1785179873"},{"product_id":"couplets-aoc-bourgueil","title":"Couplets","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCouplets komt van oude stokken op klei en kalk, hoog op de helling, en dat geeft een wijn met dichtheid. De tannines zijn aanwezig en tegelijk soepel en zijdezacht. Twaalf maanden opvoeding op foudre, daarna nog zes maanden op tank. In de neus zwart fruit dat evolueert naar een kruidige toets van kruidnagel. Een cuvee met bewaarpotentieel die zich thuis voelt bij rood vlees en wild. Goed voor een ster in de Guide Hachette 2026.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765688195,"sku":null,"price":27.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196765720963,"sku":null,"price":158.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_7147cb0ad7624fc4ad1fa3c945a6a70a_mv2.png?v=1785179875"},{"product_id":"haut-midi-rouge-aoc-chinon","title":"Haut Midi Rouge","description":"\u003cp\u003eJean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné en zoon Thomas nam in 2012 over. Ze werken biologisch sinds eind jaren negentig, met de certificering op zak sinds 2010. Naast 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil kwamen er in 2016 drie hectare in Chinon bij, waar Thomas een andere kant van zijn vak laat zien. In 2018 riep de Guide Hachette hem uit tot wijnboer van het jaar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHaut Midi rouge is de Chinon van het domein, van Cabernet Franc, de druif waar de hele streek op draait. Waar Bourgueil vaak wat steviger uitpakt, laat Chinon de frisse, sappige kant van de druif horen: rood fruit, framboos en viooltje, met een lichte kruidigheid en soepele tannines. Een wijn voor aan tafel, bij rood vlees, charcuterie of gegrilde groenten. Licht gekoeld schenken mag.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Petit Bondieu","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62196765983107,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62196766015875,"sku":null,"price":145.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/2334bc_055393f69cf14ae8b7a43d51a0cc5e2e_mv2.png?v=1785179878"}],"url":"https:\/\/dirt.family\/en\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}