Rosé - rosé wijn - Domaine de la Chanteleuserie - Loire, Frankrijk
Rosé
Domaine de la Chanteleuserie

Rosé

Cabernet Franc | 2023 | Frankrijk | Loire – Bourgueil

VIVINO 3,8(299 beoordelingen)
Vergeet eentonige rosé. Deze wijn is het resultaat van een subtiel huwelijk tussen twee technieken. We gebruiken ‘directe persing’ voor het behoud van het frisse, stuivende fruit en de verfijnde aroma’s. Daarnaast passen we de ‘saignée-methode’ (het laten ‘bloeden’ van de tank) toe om de wijn meer body, kleur en lengte te geven.
 Gemaakt van jonge stokken op een zand-kleibodem, is dit een wijn die charmeert. In het glas is hij teder en barstensvol fruit, maar in de mond onthult hij genoeg structuur om niet alleen de borrel, maar ook de maaltijd te dragen.

Fris en fruitig rosé met aroma's van aardbei, framboos en rozenwater. Licht, levendig en zomers.

Aperitief, salade, lichte visgerechten, geitenkaas.

Veel mensen durven geen wijn te schenken bij pittig eten of de Barbecue, uit angst dat de smaken botsen. Deze rosé is juist uw redding! Dankzij de ‘saignée-methode’ heeft hij genoeg body om de rooksmaak van de grill en de hitte van pepers aan te kunnen, terwijl het koude fruit de mond blust. Zorg wel dat hij goed koud staat!

Per fles of doos
Verzending

Voor een doos van 6 flessen betaal je €6 verzendkosten. Bestel je 12 flessen of méér bij dezelfde wijnboer dan is de verzending gratis.
€12,50

Kenmerken & omgang

Druif

Cabernet Franc

Herkomst

Frankrijk - Loire – Bourgueil

Jaar

2023

Body

Licht

Zoetheid

Droog

Zuurheid

Fris

Alcohol

12.5%

Tannines

Weinig

Serveer

8–10°C° graden

Glas

Wit

Decanteren

Nee

Bewaren

1–2 jaar

Domaine de la Chanteleuserie

Op de noordoever van de Loire, tussen Tours en Saumur, ligt Benais — en midden daarin Domaine de la Chanteleuserie. De naam verwijst naar het lied van de leeuweriken die hier al eeuwen nestelen. Sinds 1822 is het een familiebezit, nu in handen van de achtste generatie wijnbouwers: Thierry en Alexis Boucard.

Op 21 hectare AOC Bourgueil en 3 hectare AOC Saint-Nicolas-de-Bourgueil teelt de familie uitsluitend Cabernet Franc — de druif die de Loire-vallei definieert. De wijngaard omvat uiteenlopende bodems: zandige oevers die lichte, fruitige wijnen geven en de kalksteenrots die diepte, structuur en lang houdbare cuvées oplevert. Biologisch gecertificeerd sinds 2000, met het label Haute Valeur Environnementale.

Zeven cuvées, elk een eigen karakter: van de toegankelijke Irène tot de complexe Vieilles Vignes en de elegante Marion. Traditie en moderniteit in evenwicht — geworteld in terroir, gedragen door generaties vakmanschap.