Alouettes

Deze Cabernet Franc is het kloppende hart van ons wijnhuis. De druiven groeien direct rondom het landgoed, waar de bodem van klei en kiezels zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en soepelheid.

De wijnboer bewust gekozen voor een rijping van 8 tot 12 maanden op roestvrijstalen tanks. Waarom? Om niets te verhullen. Geen houtsmaak die overheerst, maar pure, onvervalste Cabernet Franc. U proeft de druif zoals de natuur hem bedoeld heeft: vol rijp rood fruit, met een ronde, vlezige structuur dankzij de kleibodem. Een eerlijke, gulle wijn die staat voor 30 jaar oude wijnstokken en vakmanschap.