AOC Cabernet d'Anjou
Wit
Domaine des Ruaults

AOC Cabernet d'Anjou

Frankrijk - Loire-vallei - 2023

De AOC Cabernet d’Anjou van Domaine des Ruaults is een klassieke rosé uit de Loire-vallei: licht, fris en licht zoet van karakter. Gemaakt van 100% Cabernet Franc, toont deze rosé een prachtige lichtroze kleur in het glas. De neus is direct en uitnodigend met aroma’s van aardbei en kers, en een vleugje suiker die de frisheid in perfecte balans houdt. Het is een toegankelijke, vrolijke wijn die zowel als aperitief als bij lichte gerechten uitstekend past.

Aardbei, framboos, rode kers, rode bloemblaadjes, een vleugje suiker en frisse zuren

Serveer goed koud op 8–10°C. Deze Cabernet d’Anjou is ideaal voor zomerse gelegenheden en is nu op zijn best te drinken. Het lichte zoetje maakt hem ook een leuke match met licht pittige Aziatische gerechten — het zoetige temperd de scherpte perfect.

Per fles of doos?
Verzending

Voor een doos van 6 flessen betaal je €6 verzendkosten. Bestel je 12 flessen of méér bij dezelfde wijnboer dan is de verzending gratis.
€5,00

Kenmerken & omgang

Body

Licht

Zoetheid

Zoet

Zuurheid

Fris

Alcohol

11,50%

Tannines

Geen

Serveer

8–10°C° graden

Glas

Wit

Decanteren

Nee

Bewaren

1–2 jaar
De boer

Domaine des Ruaults

Niet elke wijnmaker is altijd al wijnmaker geweest. Michel Faivre-Lepilleur werkte jarenlang in de IT-sector, zijn vrouw Marie-Jo in marketing — tot de drang naar de grond te groot werd. Ze zochten door de Loire-vallei en vonden Domaine des Ruaults in het dorpje Chavannes, vlak bij Puy-Notre-Dame. Een domein met vier generaties wijnbouwhistorie in de grond.Op 15 hectare kalkrijke Turonische bodem groeien Chenin Blanc, Cabernet Franc en Chardonnay — druiven die hier al staan sinds de 12e eeuw, toen Aliénor van Aquitanië de streek op de wijnkaart zette. Michel en Marie-Jo namen het stokje over in 2017 en maakten er hun eigen filosofie van: zo min mogelijk ingrijpen, zo veel mogelijk luisteren naar wat de grond wil zeggen.Hun motto is ontleend aan Jean Cocteau: “Niets is serieuzer dan plezier.” Dat voel je. Geen poespas. Gewoon wijn die je wil drinken — en die je iets vertelt over waar hij vandaan komt.
Bekijk aanbod van deze wijnboer