{"product_id":"ivresse-des-sens-blanc-cotes-catalanes","title":"Ivresse des Sens Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDe witte Ivresse des Sens is half Viognier, half Roussanne, van de klei- en kalkbodems rond Elne. Twee zuidelijke druiven die elkaar in balans houden: de Viognier brengt bloem en wit fruit, de Roussanne body en lengte. Het domein schenkt hem bij gegrilde vis, sint-jakobsschelpen, gerookte zalm en roerei, en durft hem ook naast een gerijpte kaas te zetten. Drink hem binnen drie jaar, rond de 8 graden.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250699293059,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250699325827,"sku":null,"price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/ivresse-des-sens-blanc-cotes-catalanes.png?v=1785613570","url":"https:\/\/dirt.family\/products\/ivresse-des-sens-blanc-cotes-catalanes","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}