{"product_id":"ivresse-des-sens-rouge-cotes-du-roussillon","title":"Ivresse des Sens Rouge","description":"\u003cp\u003eDomaine Sol Payré ligt in Catalaans Frankrijk, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het domein in 1913; vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez vijftig hectare biologische wijngaard. De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIvresse des Sens is de klassieker van het huis: 40% Syrah, 30% Grenache en 30% Carignan van de klei- en kalkbodems rond Elne. Een sappige, kruidige rode wijn met rijp rood fruit, gemaakt om te drinken en niet om te bewaren. Het domein zet hem zelf op tafel bij bistrokeuken: gegrild vlees, charcuterie, een stuk harde kaas. Schenk hem tussen 16 en 18 graden, tot zes jaar na de oogst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sol Payré","offers":[{"title":"Fles","offer_id":62250696343939,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Doos (6)","offer_id":62250696376707,"sku":null,"price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/4872\/9731\/files\/ivresse-des-sens-rouge-cotes-du-roussillon.png?v=1785613562","url":"https:\/\/dirt.family\/products\/ivresse-des-sens-rouge-cotes-du-roussillon","provider":"DIRT.","version":"1.0","type":"link"}