AOC Saumur Rouge - rode wijn - Domaine des Ruaults - Loire, Frankrijk
Rood
Domaine des Ruaults

AOC Saumur Rouge

Cabernet Franc | 2022 | Frankrijk | Loire-vallei

De AOP Saumur Rouge van Domaine des Ruaults is een levendige, elegante rode wijn gemaakt van 100% Cabernet Franc. Na de oogst rijpt de wijn 6 maanden op vat, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en structuur. In het glas toont hij een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is uitnodigend en direct: framboos, viooltjes en een vleugje frisheid. Een wijn die nu al heerlijk drinkt en de pure, toegankelijke kant van het Saumur terroir laat zien.

Framboos, kers, aardbeien, viooltjes, lichte kruiden, subtiele hint van peper

Gevogelte, lamsvlees, zachte kazen, charcuterie, paddenstoelgerechten, pasta met tomatensaus

Serveer op 16°C. Dankzij de levendige zuren en geïntegreerde tannines is deze wijn al direct genietbaar — geen decanteerbeurt nodig. Licht gekoeld geserveerd (14°C) is hij ook heerlijk als zomerse rode wijn bij een barbecue.

Per fles of doos?
Verzending

Voor een doos van 6 flessen betaal je €6 verzendkosten. Bestel je 12 flessen of méér bij dezelfde wijnboer dan is de verzending gratis.
€6,50

Kenmerken & omgang

Druif

Cabernet Franc

Herkomst

Frankrijk - Loire-vallei

Jaar

2022

Body

Medium

Zoetheid

Droog

Zuurheid

Fris

Alcohol

13,50%

Tannines

Gemiddeld

Serveer

16°C° graden

Glas

Wit

Decanteren

Nee

Bewaren

3–5 jaar

Domaine des Ruaults

Op de kalksteenheuvels van Le Puy-Notre-Dame, diep in het Saumurois, groeien de wortels van Domaine des Ruaults al generaties lang. Vier generaties wijnbouwers werkten hier de kalkrijke hellingen en vlaktes, elk met hetzelfde doel: wijnen die de eigenheid van dit bijzondere terroir vertalen. Sinds 2017 heeft de familie Faivre het domein overgenomen en werkt met diezelfde gedrevenheid verder.

Op 15 hectare groeit een diverse collectie van Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay en Grolleau Noir — de vier druivenrassen die het karakter van het Saumurois bepalen. De wijngaarden liggen op meerdere hellingen met uiteenlopende bodemtypen: Turon- en Jurakalk op meer dan 60 meter hoogte, elke plek met zijn eigen stem. HVE3-gecertificeerd, met doorlopende begrassing en minimaal gebruik van synthetische middelen.

De wijnen van Ruaults zijn ingedeeld in drie niveaus — Les Évidences, Les Expressions en Les Origines — maar de filosofie is overal dezelfde: respect voor de wijnstok, terroir laten spreken, genot doorgeven.