Roero Arneis DOCG Riserva Bastia - witte wijn - Battaglino - Piemonte, Italië
Wit
Battaglino

Roero Arneis DOCG Riserva Bastia

Arneis | 2021 | Italië | Piëmonte – Bastia di Vezza d’Alba

De Roero Arneis DOCG Riserva Bastia 2021 van Fabrizio Battaglino is de meest verfijnde uitdrukking van 100% Arneis uit de zand- en zandsteen-hellingen van Bastia di Vezza d’Alba. Na korte maceratie op de schillen, gecontroleerde gisting op 15°C en 6 maanden rijping in barriques ontwikkelt deze wijn een uitzonderlijke diepgang en complexiteit. 

Op de neus een zeer intens en persistent boeket van kruiden zoals salie, tijm, rozemarijn en eucalyptus, met een elegante finale van kamille. In de mond sapig, goed gestructureerd en harmonieus — een witte wijn met karakter en lengte die de rijke kalkzandbodem van de Roero volledig tot uitdrukking brengt.

Salie, tijm, rozemarijn, eucalyptus, kamille, witte bloemen, kruidige mineraliteit.

Serveer op 10–12°C in een ruim wit wijnglas om de complexe kruidenaromatiek volledig tot zijn recht te laten komen. Dankzij de barriqurijping heeft deze Riserva meer structuur dan een standaard Arneis — ideaal bij rijkere gerechten zoals risotto met zeevruchten of kip in kruidensaus.

Serveer op 18°C en decanteer minstens 1 uur voor het serveren om de wijn volledig te laten openbloeien. Met een bewaarpotentieel van 10 jaar laat deze Riserva zich nog lang verder ontwikkelen — geduld wordt rijkelijk beloond.

Per fles of doos?
Verzending

Voor een doos van 6 flessen betaal je €6 verzendkosten. Bestel je 12 flessen of méér bij dezelfde wijnboer dan is de verzending gratis.
€15,00

Kenmerken & omgang

Druif

Arneis

Herkomst

Italië - Piëmonte – Bastia di Vezza d’Alba

Jaar

2021

Body

Medium-vol

Zoetheid

Droog

Zuurheid

Fris

Alcohol

13,50%

Tannines

Geen

Serveer

10–12°C° graden

Glas

Wit

Decanteren

Nee

Bewaren

Tot 4 jaar

Battaglino

Fabrizio Battaglino runt een kleinschalig familiebedrijf van slechts 5 hectare in Vezza d’Alba, waar de familie al sinds de jaren ’60 de steile heuvels van de Roero bewerkt. Voor Fabrizio is de Roero het “wilde Westen” van Piemonte — een ruig landschap van zand-kalkhellingen waar tractoren falen en elke wijnstok met de hand wordt geplukt. Het zijn precies deze uitdagende omstandigheden die zijn wijnen hun unieke mineraliteit, karakter en frisheid geven.De wijnmaakfilosofie van Fabrizio is er één van puurheid en eerlijkheid. Minimale interventie, handmatige oogst op het perfecte moment en koude vinificatie in staal — zonder hout, zonder trucjes. De Colla-wijngaard, oorspronkelijk van zijn grootvader, is het emotionele hart van het domein. Een plek die generaties verbindt en die Fabrizio koestert als zijn grootste erfgoed.Met zijn wijnen wil hij geen compromissen sluiten met de markt, maar de persoonlijkheid van de Roero zo puur mogelijk in de fles vangen.