De boeren.

Novaia ligt in Marano di Valpolicella, in de heuvels boven Verona. De familie Vaona werkt er biologisch op wijngaarden tussen 250 en 400 meter hoogte, met uitzicht over de Valpolicella Classica.

De wijnen komen van Corvina, Corvinone en Rondinella, de klassieke druiven van het gebied. In de oude gewelfkelder rijpen ze rustig op hout, van de toegankelijke Valpolicella Classico tot de Amarone.

Bij DIRT. koop je ze rechtstreeks bij het domein. Geen tussenpersoon, eerlijk geprijsd en transparant van herkomst.

Vignobles Labuzan zit in Portets, op de grindterrassen langs de linkeroever van de Garonne. De familie maakt er al zeven generaties wijn, vandaag onder leiding van Thierry en Denis Labuzan.

Onder Chateau des Gravieres maken ze een Graves rouge van Merlot en Cabernet Sauvignon en een Graves blanc van Sauvignon en Semillon. Chateau Martignac werd in 2019 door een vakjury uitgeroepen tot Ambassadeur van de Graves.

Bij DIRT. koop je ze rechtstreeks bij het domein. Geen tussenpersoon, eerlijk geprijsd en transparant van herkomst.

Battaglino is een trots familiebedrijf uit het hart van Piëmont, waar generaties lang wijn wordt gemaakt van de beste lokale druiven. Van machtige Barolo tot toegankelijke Dolcetto: de wijnen van Battaglino vertellen het verhaal van Italië's mooiste wijnstreek. Bij DIRT. kopen we rechtstreeks bij de familie in — geen tussenpersoon, transparant van herkomst en eerlijk geprijsd. Proef Piëmont op zijn best.

Domaine des Ruaults is een gepassioneerd familiedomein uit Saumur in de Loire-vallei. De wijnen worden ambachtelijk gemaakt van biologisch geteelde druiven, met minimale interventie en maximale aandacht voor het terroir. Bij DIRT. werken we rechtstreeks samen met het domein — geen tussenpersoon, geen opgeblazen marges. Eerlijk geprijsd, transparant van herkomst en vol karakter. Proef Saumur op zijn mooist.

Château Sainte Eulalie ligt op de zuidflank van de Montagne Noire, midden in het cru La Livinière, het eerste cru van de Languedoc. Het domein dateert uit de negentiende eeuw en is de klassieke Languedocse campagne: herenhuis, arbeiderswoningen en kelders, allemaal omringd door de wijngaard.

Isabelle en Laurent Coustal bewerken veertig hectare op terrassen tussen 225 en 250 meter hoogte, pal op het zuiden en beschut tegen de noordenwind. De bodem is zeer stenig en kalkrijk, met veel mangaan, en dat proef je terug in hun Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre. Het domein draagt sinds 2014 het label Haute Valeur Environnementale en is sinds 2023 biologisch. Bij DIRT. koop je hun wijnen rechtstreeks bij de bron.

Tussen Perpignan en Collioure, aan de voet van de Pyreneeën, ligt Domaine Sol Payré. Gustave Payré begon hier in 1913 als landarbeider met tien hectare en een kelder midden in het oude Elne, onder de kathedraal. Zijn oudste percelen liggen nog altijd op de terrassen van de Coteau Saint-Martin, op klei en kalk vol kiezels, met uitzonderlijk veel zon.

In 2010 kwam daar zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis rond Maury, Lansac en Rasiguères. Tatiana en Didier Rodriguez bewerken vandaag vijftig hectare biologische wijngaard en veertien cuvées, van sappige rode Roussillon tot vin doux naturel. Bij DIRT. koop je die rechtstreeks bij hen, zonder tussenpersoon.

Château Perron staat sinds 1647 vlak bij de kerk van Lalande-de-Pomerol en is een van de oudste eigendommen van de gemeente. Bij het graven van ondergrondse kuipen in 1960 kwamen er neolithische stenen boven van zo'n vijfduizend jaar oud; hier werd dus al gewerkt lang voordat er wijn werd gemaakt.

De familie Massonie beheert het domein sinds 1958, inmiddels met Béatrice, Bertrand en Thibault in de derde generatie. Het vignoble groeide van 23 naar 36 hectare in AOC Lalande-de-Pomerol. Het domein is sinds 2022 gecertificeerd biologisch en werkt daarnaast volgens HVE 3 en ISO 14001. Drinkbaarheid en frisheid staan hier voorop, niet zwaarte. Bij DIRT. koop je die wijnen rechtstreeks bij de familie.

Domaine Mathias is een familiedomein in Chaintré, in de zuidelijke Bourgogne. Béatrice, Gilles en Thibault Mathias bewerken elf hectare in het Mâconnais, met appellaties als Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Mâcon-Chaintré en Bourgogne.

Het domein stapte in 2010 over op biologische landbouw: geen onkruidverdelger, geen kunstmest, geen synthetische pesticiden, alleen zwavel en bordeauxse pap tegen ziekten. Na drie jaar omschakeling zijn alle cuvées vanaf de oogst 2013 officieel gecertificeerd. Alles wordt op het domein zelf gevinifieerd en gebotteld. Bij DIRT. koop je hun Bourgogne rechtstreeks bij de familie, zonder tussenpersoon.

De Paulushof staat in Pünderich aan de Middenmoezel, waar de familie Dahm wijn maakt en gasten ontvangt. Hun hart ligt in de steile hellingen boven het dorp: karige leisteenbodems waar microklimaat, zon en thermiek samenkomen.

Riesling is hier de koningin en laat op die hellingen zien wat ze kan, filigraan en mineraal met een levendigheid die je terugziet in het landschap. In de wijngaard werken ze bewust duurzaam, in de kelder combineren ze traditie met moderne techniek. Bij DIRT. koop je hun Moezelwijn rechtstreeks bij de familie, zonder tussenpersoon.

In Bellmunt del Priorat werkt de familie Bartolomé met stokken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Hun zes hectare ligt als een natuurlijk amfitheater op tweehonderd meter hoogte, op de leisteen die ze hier llicorella noemen, met Garnacha en Cariñena van veertig tot honderd jaar oud.

Sinds 1997 maken ze hier hun eigen wijnen. Alles gaat met de hand, tot op de steilste percelen waar het werk met een muildier gebeurt. De opbrengst blijft bewust laag, tussen 2.500 en 4.000 kilo per hectare, want in het Priorat komt de kwaliteit uit de karige bodem en niet uit het volume. Bij DIRT. koop je hun wijn rechtstreeks bij hen, zonder tussenpersoon.

Jean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over.

Eind jaren negentig gooiden ze alle chemie de wijngaard uit, ruim voordat dat gewoon werd; in 2010 volgde de biocertificering. Het domein telt nu 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei, en sinds 2016 drie hectare in Chinon. Thomas vinifieert elk perceel apart, om te laten horen wat die plek te zeggen heeft. In 2018 riep de Guide Hachette hem uit tot wijnboer van het jaar. Bij DIRT. bestel je zijn wijn rechtstreeks bij het domein.

Domaine Pierre Adam ligt in Ammerschwihr, midden in de Elzas. De familie bewerkt zeventien hectare met meer dan vijfentwintig bodemtypes, van kleiig leem en kalk tot zand en graniet, en kiest per perceel het druivenras dat daar thuishoort.

Hun bekendste terroir is de Grand Cru Kaefferkopf, een plek die al in 1338 in het kadaster van de abdij van Pairis stond. Wat ze maken blijft dicht bij die grond: precies werk in de wijngaard, zo min mogelijk ingrijpen in de kelder, en wijnen die je meteen thuis kunt brengen. Bij DIRT. bestel je ze rechtstreeks bij het domein.

Domaine Vincent Stoeffler maakt wijn in Barr en Ribeauville, midden op de Elzasser wijnroute. Het familiedomein beslaat zestien hectare verdeeld over tien wijndorpen en werkt al ruim twintig jaar biologisch.

In de kelder gebeurt zo weinig mogelijk: rijping op grote houten foeders, langzaam en zonder de wijn te tekenen, zodat elke druif en elk terroir herkenbaar blijft. De natuurwijnen uit het lieu-dit Rutscherle gaan zelfs ongefilterd de fles in.

Bij DIRT. koop je ze rechtstreeks bij het domein. Geen tussenpersoon, eerlijk geprijsd en transparant van herkomst.

Domaine Sylvain Ravier maakt wijn in Chignin, midden in de Savoie. Vader en zoon werken er samen op steile, pal op het zuiden gelegen percelen op conglomeraatbodem.

De Chignin Bergeron komt van ruim dertig jaar oude Roussanne-stokken, zonder chemie in de wijngaard en met natuurlijke vinificatie in de kelder. Het resultaat is goudgeel en rijk, met exotisch fruit en een zijdezachte mond.

Bij DIRT. koop je hun wijn rechtstreeks bij het domein. Geen tussenpersoon, eerlijk geprijsd en transparant van herkomst.

Domaine Allegria ligt in Caux bij Pezenas in de Herault, aan de voet van de vulkaan van Les Baumes. Allegria betekent vreugde in het Occitaans, en dat is precies waar het domein voor staat.

Negen hectare, biologisch bewerkt, ontstaan uit de vriendschap tussen twee families. Hun bekendste wijn is de Dolce Farniente, een lichte rose van Grenache en Syrah met citrus en een zilte toets.

Bij DIRT. koop je hem rechtstreeks bij het domein. Geen tussenpersoon, eerlijk geprijsd en transparant van herkomst.