Anjou Rouge Andecavum Rubeus

Op Les Closserons in Faye d'Anjou maakt de familie Leblanc wijn sinds Jean-Claude Leblanc er in 1956 begon. Fabien en Pierre zijn nu de derde generatie. Ze bewerken 30 tot 35 hectare schist en klei met kalkaders, allemaal binnen vier kilometer van de kelder, in de Coteaux du Layon, waar de hellingen naar de zon en de drogende wind van de Atlantische Oceaan liggen.

Andecavum Rubeus is hun Anjou Rouge van cabernet franc, de druif waar ze 8 hectare van hebben. Op de vlakten en schisthellingen van Anjou rijpt hij langzaam in het gematigde Loireklimaat en houdt hij zijn natuurlijke frisheid. Knapperig fruit, expressief en sappig, met soepele tannines en een frisse, elegante afdronk. Een wijn om meteen van te genieten, bij rood vlees, een eenvoudige maaltijd met vrienden of een kaasplank.