Céleste
AOC Bourgueil
Loire – Restigné
- Cabernet Franc
- Frankrijk
- Droog
Subtiel rood fruit, framboos, frisse kruidigheid
Meer over deze wijn
De boer achter je flesDomaine du Petit Bondieu
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Domaine du Petit Bondieu.
Céleste
Jean-Marc Pichet begon het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig ging alle chemie de wijngaard uit, in 2010 volgde de biocertificering. Vandaag telt het domein 28 hectare, waarvan 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei. Thomas vinifieert elk perceel apart.
Celeste komt van grindgrond en rijpt volledig op tank, zonder hout. Robijnrood in het glas, met subtiele aromas van rood fruit en framboos. In de mond is hij aanwezig maar soepel, met harmonieuze tannines en een frisse afdronk. Een wijn om nu te drinken, bij charcuterie uit de Touraine, wit vlees of gewoon als aperitief. De jaargang 2024 won goud op de Concours General Agricole 2025 en zilver op de Ligers.
In je glas.
Aroma’sSubtiel rood fruit, framboos, frisse kruidigheid
Loire – Restigné
- Land
- Frankrijk
- Druif
- Cabernet Franc
Aan tafel.
Charcuterie uit de Touraine, wit vlees, aperitief
Deze cuvee van grindgrond drink je nu. Soepele tannines, dus hij doet het net zo goed als aperitief als bij een plank charcuterie.
Aangenaam,
Domaine du Petit Bondieu.
Jean-Marc Pichet stichtte het Domaine du Petit Bondieu in 1976 in Restigné, waar zijn familie al generaties wijn maakt. Zijn zoon Thomas kwam er in 1995 bij en nam in 2012 over. Eind jaren negentig schrapten ze alle chemie uit de wijngaard; in 2010 leverde dat de biocertificering op (FR-BIO-01, Ecocert). Vandaag telt het domein 28 hectare: 25 hectare Cabernet Franc in Bourgueil op tuffeau, grind en klei, en sinds 2016 drie hectare in Chinon. Thomas vinifieert elk perceel apart, om te laten horen wat die plek te zeggen heeft. In 2018 riep de Guide Hachette hem uit tot wijnboer van het jaar.