Chateau Vieux Bonneau

Alain Despagne begon in 1964 met zesenhalve hectare wijngaard in Montagne Saint-Émilion; zijn zoon Franck kwam er in 1986 bij. Samen groeiden ze naar vijfentwintig hectare kleikalk tussen Pomerol en Saint-Émilion, met stokken van gemiddeld vijfendertig jaar oud. Ze werken in lutte raisonnée: alleen behandelen na een ronde door de wijngaard, en om en om een grasrij en een bewerkte rij.

Château Vieux Bonneau 2020 is Merlot met Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon uit Montagne Saint-Émilion, een jaar gerijpt op eiken vaten, 15,5 procent alcohol. Diepe, dichte kleur en een harmonieuze, evenwichtige mond, met een brede aanzet en ronde, zijdezachte tannines. Vol van body, maar nergens zwaar. Schenk hem op 16 tot 18 graden bij rood vlees of een niet te pittige kaas. Nu al goed en tot 2029 te bewaren.