Testardo Colfondo Agricolo IGT
IGT Colli Trevigiani
Colli Trevigiani, Veneto
- Glera
- Italië
- Droog
Gele appel, Williams-peer en acaciabloesem met tonen van brood en brioche, fris en eigenzinnig uit de fles.
Meer over deze wijn
De boer achter je flesFollador Francesco
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Follador Francesco.
Testardo Colfondo Agricolo IGT
Francesco Follador is een klein familiebedrijf in Santo Stefano, op de heuvels bij Valdobbiadene. De familie woont daar al veertien generaties. In het logo staat een ezel: die staat voor koppig blijven boeren op steile hellingen, waar weggaan makkelijker zou zijn. Naast Glera werkt de familie met Perera en Verdiso, oude druiven uit de streek die hun wijnen een eigenzinniger karakter geven.
Testardo is Italiaans voor koppig. De wijn is een colfondo, de oude boerenmanier om in deze streek mousserende wijn te maken: hij gist een tweede keer op de fles en blijft daarna op zijn eigen gistdepot liggen, zonder filter. Daarom staat hij troebel in het glas. Het waren vooral kleine makers die deze stijl bleven maken, vaak met oude lokale druiven naast Glera. Follador bottelt hem als droge IGT Colli Trevigiani van 11% alcohol.
In je glas.
Aroma’sGele appel, Williams-peer en acaciabloesem met tonen van brood en brioche, fris en eigenzinnig uit de fles.
Colli Trevigiani, Veneto
- Land
- Italië
- Druif
- Glera
Aan tafel.
Vleeswaren, verse kaas, antipasti, lichte voorgerechten
Aangenaam,
Follador Francesco.
Francesco Follador is een klein familiebedrijf op de heuvels van Santo Stefano bij Valdobbiadene, waar de familie al veertien generaties woont. Naast de Glera gebruiken ze Perera en Verdiso, twee oude lokale druiven, voor een eigenzinniger karakter.