IGP Rosé
IGP
Loire-vallei
- Cabernet Franc
- Frankrijk
- Droog
Aardbeien, rood fruit, bloemen, subtiele kruiden
Meer over deze wijn
De boer achter je flesDomaine des Ruaults
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Domaine des Ruaults.
IGP Rosé
Domaine des Ruaults ligt op de kalksteenheuvels van Le Puy-Notre-Dame, diep in het Saumurois. De familie Faivre nam het domein in 2017 over en bouwt verder op vier generaties wijnbouwers voor hen. Ze werken 15 hectare met Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay en Grolleau Noir, op Turon- en Jurakalk op meer dan 60 meter hoogte, en zijn HVE3-gecertificeerd.
Deze IGP Rosé is 100% Cabernet Franc. De druiven gaan meteen de pers in en het sap vergist koel op roestvrijstalen tanks, met één doel: de frisheid bewaren. Direct persen is een van de twee gangbare manieren om rosé te maken. Het sap heeft maar kort contact met de schillen en pakt dus weinig kleur, vandaar het lichte roze van deze droge rosé uit de Loire.
In je glas.
Aroma’sAardbeien, rood fruit, bloemen, subtiele kruiden
Loire-vallei
- Land
- Frankrijk
- Druif
- Cabernet Franc
Aan tafel.
Gegrilde vis, geitenkaas salade, groenten, couscous, aperitief
Probeer hem eens bij een niçoise salade of gegrilde groenten van de BBQ: de friszure afdronk van de Cabernet Franc snijdt heerlijk door elk vet of zout accent op je bord.
Aangenaam,
Domaine des Ruaults.
Op de kalksteenheuvels van Le Puy-Notre-Dame, diep in het Saumurois, groeien de wortels van Domaine des Ruaults al generaties lang. Vier generaties wijnbouwers werkten hier de kalkrijke hellingen en vlaktes, elk met hetzelfde doel: wijnen die de eigenheid van dit bijzondere terroir vertalen. Sinds 2017 heeft de familie Faivre het domein overgenomen en werkt met diezelfde gedrevenheid verder.
Op 15 hectare groeit een diverse collectie van Cabernet Franc, Chenin, Chardonnay en Grolleau Noir: de vier druivenrassen die het karakter van het Saumurois bepalen. De wijngaarden liggen op meerdere hellingen met uiteenlopende bodemtypen: Turon- en Jurakalk op meer dan 60 meter hoogte, elke plek met zijn eigen stem. HVE3-gecertificeerd, met doorlopende begrassing en minimaal gebruik van synthetische middelen.
De wijnen van Ruaults zijn ingedeeld in drie niveaus (Les Évidences, Les Expressions en Les Origines), maar de filosofie is overal dezelfde: respect voor de wijnstok, terroir laten spreken, genot doorgeven.