Petit Chablis
AOC Petit Chablis
Bourgogne – Chablis
- Chardonnay
- Frankrijk
- Droog
Fruitig, levendig en licht, gemaakt om jong te drinken. Rijk en uitbundig in de neus, in de mond mooi fruit in balans met een strakke spanning. Opvallend lang voor een Petit Chablis, met een frisse structuur tot in de afdronk.
Meer over deze wijn
De boer achter je flesFrancine et Olivier Savary
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Francine et Olivier Savary.
Petit Chablis
Famille Savary is een familiedomein in Maligny, in het hart van Chablis, met zo'n twintig hectare wijngaard. Francine en Olivier Savary begonnen er in 1984; hun zonen Mathieu en Maxime werken nu mee. Het domein werkt met de labels Terra Vitis en HVE en maakt jaarlijks zo'n 200.000 flessen.
Deze Petit Chablis is Chardonnay uit de oogst van 2024, met het AOC Petit Chablis-label en 12,5% alcohol. Petit Chablis is de laagste van de vier rangen in Chablis, van stokken hoog op de hellingen of aan de rand van de streek. De wijn wordt geperst, vergist en gerijpt in de tank. Het domein noemt hem fruitig, levendig en licht, gemaakt om jong te drinken, met een rijke neus en een opvallend lange, frisse afdronk. Bij slakken en zeevruchten.
In je glas.
Aroma’sFruitig, levendig en licht, gemaakt om jong te drinken. Rijk en uitbundig in de neus, in de mond mooi fruit in balans met een strakke spanning. Opvallend lang voor een Petit Chablis, met een frisse structuur tot in de afdronk.
Bourgogne – Chablis
- Land
- Frankrijk
- Druif
- Chardonnay
Aan tafel.
Slakken, zeevruchten
Fruitig, levendig en licht: klaar om jong te drinken.
Aangenaam,
Francine et Olivier Savary.
Domaine Savary in Maligny ontstond in 1984, toen Francine en Olivier Savary trouwden en twee van de oudste wijnbouwfamilies uit de Chablisstreek samenbrachten. Francine bracht wijngaarden uit Villy mee, met een vakmanschap van meer dan tweehonderd jaar; Olivier studeerde oenologie in Dijon. Ze oogsten via een sorteertafel, laten de druiven onder zwaartekracht binnenkomen en zijn sinds 2019 Terra Vitis-gecertificeerd. Inmiddels denken de zonen Mathieu en Maxime mee.