Roero DOCG Colla

Fabrizio Battaglino creëert met de Roero DOCG Colla 2021 een verfijnde 100% Nebbiolo uit de kalkrijke hellingen van Colla di Vezza d’Alba. Na 15 dagen vergisting op staal bij 28°C en malolactische gisting rijpt deze wijn 18 maanden in Allier-barriques (50% nieuw, medium-toast).

Het resultaat is een betoverend boeket van framboos, rozen en vanille, gevolgd door een rijk palet van gedroogde rozenblaadjes, rode bessen en frambozen met soepel geïntegreerde tannines en een warme, elegante body. Een pure expressie van Roero’s terroir.