Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Valdobbiadene, Veneto
- Glera, Verdiso, Perera
- Italië
- Droog
Rijp geel fruit, ananas en papaja met kamille en acacia, zacht en evenwichtig met een prettige rondheid.
Meer over deze wijn
De boer achter je flesFollador Francesco
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Follador Francesco.
Valdobbiadene DOCG Extra Dry
Francesco Follador is een klein familiebedrijf in Santo Stefano bij Valdobbiadene, waar de familie al veertien generaties woont. Ze hebben zes hectare wijngaard in de oude kernzone van de Conegliano Valdobbiadene DOCG: de heuvels tussen die twee stadjes, waar Prosecco al gemaakt werd lang voordat de naam ook voor de vlakte ging gelden. In de kelder grijpen ze zo min mogelijk in. Sinds 2012 zijn ze lid van de Italiaanse vereniging van onafhankelijke wijnboeren.
Extra Dry klinkt droger dan het is. In Prosecco betekent het juist iets meer restsuiker dan Brut: bij Follador 15 gram per liter, tegen 7 in hun Brut. De wijn wordt daardoor ronder en fruitiger, zonder zoet te worden, en het is de stijl die je in deze streek het vaakst tegenkomt. Naast Glera zitten er Verdiso en Perera in; het alcoholpercentage is 11,5.
In je glas.
Aroma’sRijp geel fruit, ananas en papaja met kamille en acacia, zacht en evenwichtig met een prettige rondheid.
Valdobbiadene, Veneto
- Land
- Italië
- Druif
- Glera, Verdiso, Perera
Aan tafel.
Aperitief, fingerfood, gebakken vis, risotto, verse kaas
Aangenaam,
Follador Francesco.
Francesco Follador is een klein familiebedrijf op de heuvels van Santo Stefano bij Valdobbiadene, waar de familie al veertien generaties woont. Zes hectare wijngaard in het historische hart van de DOCG, met zo min mogelijk ingrepen in de kelder. Lid van de Italiaanse vereniging van onafhankelijke wijnboeren sinds 2012.