Vieilles Vignes

Domaine de la Chanteleuserie ligt in Benais, op de noordoever van de Loire tussen Tours en Saumur, en is sinds 1819 van de familie Boucard. Benais is een van de dorpen waar Bourgueil op de kalkhellingen van tuffeau zijn stevigste en langst houdbare wijnen geeft. Lager bij de rivier, op grind en zand, valt de wijn lichter uit. Het domein heeft beide bodems en maakt er zeven cuvées van, allemaal van Cabernet Franc.

Vieilles Vignes komt van stokken van gemiddeld 65 jaar oud, op silex en klei op kalk. Oude stokken dragen minder druiven, met meer concentratie. De druiven gisten in open houten kuipen en worden met de voeten aangedrukt (pigeage), zoals vroeger. Daarna rijpt de wijn zes maanden op houten kuip. Het domein noemt hem zijn meest complexe cuvée. Oogst 2023.