Meyer-Fonné

Meyer-Fonné is een familiedomein in Katzenthal, een wijndorp vlak bij Colmar in de Elzas. Félix Meyer (1877-1964) kocht er het huis en plantte de eerste stokken. Sinds 1992 leidt zijn achterkleinzoon, ook een Félix, het bedrijf. De achttien hectare liggen verspreid over zeven gemeenten, met steile granieten hellingen en percelen in de grand crus Wineck-Schlossberg en Kaefferkopf.

De familie gebruikt in de wijngaard alleen eigen compost en middelen uit de biologische landbouw, en het domein is sinds 2021 biologisch gecertificeerd. In deze collectie staat hun Pinot Blanc Vieilles Vignes, een witte AOC Alsace van oude stokken. Je bestelt per zes flessen per wijnboer, en die mag je mixen.