Favìl Spumante Rosato Brut

Tenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Favìl is hun lijn mousserende wijnen.

Deze rosé Favìl Brut is gemaakt volgens de charmatmethode, van rode druiven kort op de schil. Fijne bubbels, een zalmroze kleur en aroma's van rood fruit en bloesem. Droog en verfrissend, mooi als feestelijke aperitief of bij een lichte lunch.