Johannisberger Goldatzel Riesling Kabinett Feinherb

De Goldatzel is een Einzellage in Johannisberg, in de Rheingau, en een van de wijngaarden van Weingut Martin Klein. Het familiebedrijf werkt zo'n vijf hectare rond Johannisberg en Geisenheim, op löss en kwartsiet met uitzicht op de Rijn. Uit dezelfde lage komen bij de familie ook de Spätlesen en een Trockenbeerenauslese uit 2003.

Feinherb zou je in Nederland halfdroog noemen; het is een oude Duitse etiketterm zonder wettelijke grens. Deze Riesling Kabinett van de oogst 2024 heeft 18,7 gram restsuiker per liter, maar het zuur ligt met 7,7 gram net zo hoog als in de droge wijnen van het huis. Daardoor smaakt hij sappig in plaats van zoet, bij 11 procent alcohol. Een Prädikatswein Rheingau, met een zilveren prijspenning op de Landesweinprämiierung Hessen.