Johe Rosso Puglia IGP

Tenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Het domein werkt met inheemse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen.

Johe komt uit de Blend-lijn en is een toegankelijke, sappige rode. Gerijpt op staal, met rood en donker fruit en soepele tannines, gemaakt om jong en met plezier te drinken. Lekker bij vlees van de grill, stevige pastagerechten, charcuterie en halfbelegen kazen.