Madiran Les Noyers
Madiran, Sud-Ouest
- Tannat
- Frankrijk
- Droog
- 2024
- 13%
Een rijke, complexe neus van zwart fruit, zoethout, kaneel en vanille, met een harmonieuze mond en stevige, goed omhulde tannines.
- Een wijn met ruggengraat
- Voor gerechten die tegen kracht kunnen
- Twee zussen aan het roer
De boer achter je flesDomaine Sergent
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Domaine Sergent.
Madiran Les Noyers
Domaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson, in het zuidwesten van Frankrijk. Vandaag staan er twee zussen aan het roer. Ze maken Madiran van Tannat, de stugge lokale druif die het gebied zijn karakter geeft.
Les Noyers is een klassieke Madiran op basis van Tannat, de druif die deze appellatie zijn stevige, donkere karakter geeft. Verwacht een wijn met ruggengraat: donker fruit, een steviger tanninegeraamte en het bewaarpotentieel waar Madiran om bekendstaat. Een tafelwijn voor gerechten die tegen kracht kunnen, zoals rood vlees, wild en gerijpte kazen.
In je glas.
Aroma’sEen rijke, complexe neus van zwart fruit, zoethout, kaneel en vanille, met een harmonieuze mond en stevige, goed omhulde tannines.
Madiran, Sud-Ouest.
Hier, op de heuvels langs de linkeroever van de Adour in Gascogne, geeft de tannatdruif de rode wijn zijn stevige tannine. In dezelfde streek maken wijnboeren ook Pacherenc du Vic-Bilh, een witte wijn die droog of zoet kan zijn.
- Land
- Frankrijk
- Klasse
- Beschermde herkomst AOP Madiran
- Druif
- Tannat
- Bodem
- Klei en kalk met kiezels van de Pyreneeën
- Klimaat
- Atlantisch en vochtig, droge herfst
- Wijngaarden
- ongeveer 960 ha
Aan tafel.
Lekker bij
- Cassoulet uit de oven
- Gegrilde côte de boeuf
- Kaas uit de Pyreneeën met walnoten
Met een volle smaak en genoeg frisheid kan hij het vet van cassoulet en gegrild rund aan.
Bewaren en schenken
Tannat.
Tannat is een donkere rode druif met veel tannine, het stroeve, droge gevoel in je mond. De wijn is stevig en diep van kleur. In Zuidwest-Frankrijk, bij Madiran, is hij strak en stroef. In Uruguay, waar Baskische emigranten de druif meenamen, wordt hij zachter en voller, met zwarte kers en chocolade.
Aangenaam,
Domaine Sergent.
Domaine Sergent is al sinds 1902 een familie van wijnboeren in het zuidwesten van Frankrijk. Ze maken Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh.
Alle wijnen van Domaine SergentProefpakket van Domaine Sergent