Motus

Jonathan Hesford en Rachel Treloar ruilden New York in voor de Roussillon: in januari 2006 kochten ze een oud wijndomein in Trouillas, even ten zuiden van Perpignan. Jonathan leerde het vak in Nieuw-Zeeland. Hun percelen liggen op stenige klei en kalkhellingen in de Aspres, met stokken van twintig tot zeventig jaar oud die geen druppel irrigatie krijgen. Alles wordt met de hand geplukt en de bodem blijft levend zonder kunstmest of onkruidverdelger.

Motus 2019 is de grote rode van Treloar: Mourvèdre en Syrah uit de Côtes du Roussillon. Kruidig, met leer en rosbief in de neus, complex, rijk en heel lang in de mond. Vol van body met stevige tannines die om tijd of om eten vragen. Zet hem bij stevige vleesgerechten en goede kaas. Hij kan tot 2030 in de kelder liggen.