Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Pacherenc du Vic-Bilh, Sud-Ouest
- Petit Manseng, Gros Manseng
- Frankrijk
- Droog
- 2025
- 14,5%
Een frisse neus van citrus met subtiele houttoetsen, een sappige, bloemige mond en aanhoudende citrusaccenten.
- Gemaakt door twee zussen
- Uit hetzelfde gebied als Madiran
- Familiebedrijf sinds 1902
De boer achter je flesDomaine Sergent
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Domaine Sergent.
Pacherenc du Vic-Bilh Sec
Domaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson, in het zuidwesten van Frankrijk. Naast hun rode Madiran maken de twee zussen witte Pacherenc du Vic-Bilh. Die appellatie ligt in hetzelfde gebied als Madiran en is er alleen voor witte wijn, gemaakt van lokale druiven als Gros en Petit Manseng.
Pacherenc du Vic-Bilh is vaker zoet dan droog. Deze is de droge versie: een AOP Pacherenc du Vic-Bilh Sec van de oogst 2025, van Petit en Gros Manseng, met 14,5 procent alcohol. Fris en aromatisch, met de citrus- en exotische toetsen waar je de twee Mansengs aan herkent.
In je glas.
Aroma’sEen frisse neus van citrus met subtiele houttoetsen, een sappige, bloemige mond en aanhoudende citrusaccenten.
Madiran, Sud-Ouest.
Hier, op de heuvels langs de linkeroever van de Adour in Gascogne, geeft de tannatdruif de rode wijn zijn stevige tannine. In dezelfde streek maken wijnboeren ook Pacherenc du Vic-Bilh, een witte wijn die droog of zoet kan zijn.
- Land
- Frankrijk
- Klasse
- Beschermde herkomst AOP Pacherenc du Vic-Bilh
- Druif
- Petit Manseng, Gros Manseng
- Bodem
- Klei en kalk met kiezels van de Pyreneeën
- Klimaat
- Atlantisch en vochtig, droge herfst
- Wijngaarden
- ongeveer 960 ha
Aan tafel.
Lekker bij
- Blanquette de veau
- Gebakken schol met peterselie
- Calamares met aioli
Sappig en fris, dus hij snijdt door de room van blanquette en het frituurvet van calamares.
Bewaren en schenken
Petit Manseng.
Petit Manseng is een witte druif uit Zuidwest-Frankrijk met kleine bessen en een dikke schil. Hij mag lang aan de wijnstok blijven, waardoor de suiker zich concentreert. De wijn is stevig en fris, vaak met een groenige tint, en kan droog of zoet zijn. Hij is de druif van de zoete Jurançon.
Aangenaam,
Domaine Sergent.
Domaine Sergent is al sinds 1902 een familie van wijnboeren in het zuidwesten van Frankrijk. Ze maken Madiran en Pacherenc du Vic-Bilh.
Alle wijnen van Domaine SergentProefpakket van Domaine Sergent