Up-Passione Rosso Puglia IGP
Puglia
- Primitivo, Nero di Troia
- Italië
- Droog
- 2025
- 14,5%
Blend van Primitivo en Nero di Troia. Granaatrood met violette reflexen, in de neus confituur van rood fruit, zoete specerijen en een fijne vanilletoon. In de mond stevig gebouwd, zacht en omhullend, met een lange, harmonieuze afdronk.
- Uit de Blend-lijn van het domein
- Op zo'n 450 meter hoogte
- Warme structuur, gulle afdronk
De boer achter je flesTenuta Viglione
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Tenuta Viglione.
Up-Passione Rosso Puglia IGP
Tenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Hoger en koeler dan je van Puglia verwacht, en dat geeft de wijnen frisheid naast de zuidelijke rijpheid. Het domein werkt met inheemse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen.
Up-Passione is een krachtige rode uit hun Blend-lijn, waarin de wijnmaker vrijer druiven combineert. Rijp donker fruit, een warme structuur en een gulle afdronk die past bij het zuidelijke karakter. Schenk hem bij wild, gebraden vlees, stevige pastagerechten en belegen kazen.
In je glas.
Aroma’sBlend van Primitivo en Nero di Troia. Granaatrood met violette reflexen, in de neus confituur van rood fruit, zoete specerijen en een fijne vanilletoon. In de mond stevig gebouwd, zacht en omhullend, met een lange, harmonieuze afdronk.
Gioia del Colle, Puglia.
Gioia del Colle ligt op de Murgia, een kalksteenplateau in het zuidoosten van de provincie Bari. Primitivo groeit hier op 200 tot 450 meter hoogte, in rode aarde met weinig voedingsstoffen.
Aan tafel.
Lekker bij
- Pappardelle met wildragout
- Varkensrollade uit de oven
- Belegen kaas met vijgenbrood
Zacht maar vol genoeg voor wildragout en varkensrollade, met zoete specerijen die bij de bruine jus passen.
Bewaren en schenken
Primitivo.
Primitivo is de Italiaanse naam voor Zinfandel, een druif die oorspronkelijk uit Kroatië komt. In Puglia, de hak van Italië, maakt hij rode wijn met veel fruit: denk aan bramen, aardbei en jam, vaak met wat kruiden. De stijl loopt van licht en pittig tot vol en diep, bijvoorbeeld rond Manduria.
Aangenaam,
Tenuta Viglione.
Tenuta Viglione ligt op de Murgia bij Santeramo in Colle, op zo'n 450 meter hoogte. Het domein werkt met inheemse Zuid-Italiaanse druiven en verdeelt zijn wijnen over eigen lijnen, van de alledaagse Maioliche tot de Primitivo Riserva.
Alle wijnen van Tenuta ViglioneProefpakket van Tenuta Viglione