Martin wijn (Marcel Martin)

In het kort

Wat is Martin wijn?

"Martin wijn" is een zoekterm die in Nederland bijna altijd naar één plek leidt: Marcel Martin. Het is een Frans wijnmerk dat al jaren breed verkrijgbaar is via Nederlandse wijnhandels. Wineheaven, DGS, Vindorado, Wijnhandel van Helden, Jos Beeres en talloze anderen voeren het. Op enkele plekken vind je het ook fysiek, bij slijterijen.

De bekendste fles is de Chardonnay. Daarnaast zijn er een Sauvignon Blanc, een Merlot, een Cabernet Sauvignon en soms een rosé.

Er bestaan ook andere Nederlandse en buitenlandse wijnen met "Martin" in de naam:

• Wijngaard St. Martinus: in Limburg.
• St. Martin: een Luxemburgse mousserende wijn.
• Lingot-Martin: een klein huis in de Bugey.

Maar als iemand in Nederland gewoon "Martin wijn" intikt, gaat het in negen van de tien gevallen om de Marcel Martin van LaCheteau.

Wie maakt het: LaCheteau in de Loire

Achter Marcel Martin zit het bedrijf LaCheteau, tot ongeveer 2010 actief onder de naam Vinival.

Positie

LaCheteau zit in de Val de Loire en is daar het grootste handelshuis voor stille wijnen.

Eigen wijngaard

Rond de 240 hectare.

Contractboeren

Druiven van meer dan 500 contractboeren, verspreid over de Loire en de Languedoc.

Productiecentra

Vier. Daar worden de druiven geperst, gevinifieerd en gebotteld.

Dat gebeurt met strikte hygiëne- en traceerbaarheidsnormen. Het is geen romantisch beeld van een wijnboer met laarzen in de modder. Het is een industriële, geprofessionaliseerde keten. En juist die schaal maakt het mogelijk om jaar in jaar uit een consistente fles te leveren voor onder de zeven euro.

De naam Marcel Martin zelf is bedacht. Er bestaat geen historische wijnmaker met die naam achter het merk. Het is een Franse, makkelijk uit te spreken naam: een commerciële keuze die voor een Nederlandse koper Frans en betrouwbaar klinkt. De exacte aanleiding van de naamkeuze is onduidelijk, want verschillende bronnen noemen uiteenlopende verklaringen.

Twee herkomstgebieden: Loire en Pays d'Oc

De flessen onder het Marcel Martin-etiket komen uit twee verschillende delen van Frankrijk. Samen strekt dat gebied zich uit van Nantes tot aan de Middellandse Zee. Het is een bewuste manier om met één merk een veel breder gamma neer te zetten dan een enkel château ooit zou kunnen.

Loire-vallei (Val de Loire IGP)

De Loire is het grote wijngebied langs de rivier dat van de Atlantische kust tot diep in Midden-Frankrijk loopt. Onder strenge AOP's zoals Sancerre, Vouvray of Muscadet zijn de regels strikt: vaste druiven, vaste percelen. Maar onder de bredere Val de Loire IGP (vroeger Vin de Pays du Jardin de la France) mag een wijnmaker met een breder palet werken en goedkoper produceren.

Hier komt de Marcel Martin Chardonnay vandaan, en de Sauvignon Blanc. Het klimaat is gematigd-koel: lage alcohol, frisse zuren, lichter fruit. Dat verklaart waarom de witte wijnen van Marcel Martin doorgaans dunner en frisser zijn dan een Pays d'Oc-Chardonnay uit het warme zuiden.

Languedoc (IGP Pays d'Oc)

De Pays d'Oc is veruit het grootste IGP-gebied van Frankrijk. Het strekt zich uit van Nîmes tot aan de Spaanse grens, langs de Middellandse Zee. Het klimaat is warm en zonnig: meer rijp fruit, meer alcohol, vollere structuur. De regels zijn losser dan onder de regionale AOP's, wat ruimte geeft voor blends en internationale druiven.

Uit dit gebied komen de rode Marcel Martins: de Merlot en de Cabernet Sauvignon. Soms komt er ook een tweede Chardonnay-variant met meer body vandaan, en een rosé van Grenache met Cinsault.

Wil je het verschil tussen Loire- en Pays d'Oc-Chardonnay voelen? Zet een fles van elk naast elkaar. Het verschil zit vooral in de body en de afdronk.

Het assortiment: vier druiven, één lijn

Marcel Martin werkt met een klein, gefocust assortiment. Geen tien verschillende cuvées en geen exotische druifsoorten. De focus ligt op de vier internationale druiven die elke supermarktklant herkent.

De Chardonnay is verreweg de bestseller in Nederland. Bij veel webwinkels staat hij in de top van de witte huiswijnen. De Merlot is de bekendste rode. Sauvignon Blanc, Cabernet en rosé volgen daarachter, met wisselende beschikbaarheid per leverancier.

Wijnen om met Martin te vergelijken

Château Perron

Château Perron La Fleur

Zwart fruit, diep, complex€53,95 per flesBekijk Scev Despagne et Fils

Chateau Vieux Bonneau

Een jaar gerijpt op eiken vaten. Diepe, dichte kleur en een harmonieuze, evenwichtige mond, met een brede aanzet en ronde, zijdezachte tannines. Een wijn om weg te leggen.€15,15 per flesBekijk

Marcel Martin Chardonnay: het profiel

De Chardonnay is het uithangbord van het merk. Het is een Loire-Chardonnay van een producent die ook in de Champagne en in Bourgogne te vinden is, maar dan zonder de rijping op eik en zonder de hogere prijs.

In het glas

Een lichte strogele kleur.

In de neus

Gele appel, peer, citroenschil en wat witte bloesem.

In de mond

Droog, met frisse zuren en weinig body. Geen hout, geen botertonen, geen malo-volheid.

Afdronk

Kort.

Wat overblijft is een schone, eenvoudige Loire-stijl: een Chardonnay zonder pretenties. Voor een doordeweeks glas wit zonder verrassingen werkt hij goed.

Wie houdt van een rijke, romige Bourgogne-Chardonnay met boter en hazelnoot, komt bij deze fles bedrogen uit. Maar wie een lichte droge witte wil bij een doordeweekse pasta of een glas bij de borrel, krijgt waarvoor hij betaalt. Voor zes euro is dit een nette, voorspelbare Chardonnay zonder eigenaardigheden.

Marcel Martin Merlot: de rode kant

De Merlot komt uit de Pays d'Oc en heeft het warme Zuid-Franse profiel: rond, soepel, fruitig.

In de neus

Rode kers en pruim, met een vleugje viooltje.

Tannine

Zo zacht dat je ze nauwelijks merkt. De afdronk is kort.

Rijping

Geen rijping op eik die ertoe doet. De wijn wordt jong gebotteld en moet jong gedronken worden.

Dat maakt hem doordeweeks bruikbaar. Hij is niet zwaar en bevat weinig tannine, dus je kunt hem direct openen. Geen decanteren, geen uren laten ademen, geen complex hoofdgerecht nodig.

Een hamburger, een hartige taart, een ovenschotel met gehakt: daar past hij prima bij. Voor wie net begint met rode wijn en niet houdt van de droge, samentrekkende eerste slok van een jonge Bordeaux is dit een zachte landing.

Wat je niet moet verwachten: de complexiteit van een Saint-Émilion, of de aardse diepte van een Pomerol. Dit is een fruit-vooruit Merlot zonder pretenties.

Waarom dit merk in Nederland werkt

Marcel Martin is geen wijn met awards. Hij wint geen sterren in Decanter. En toch staat hij in talloze Nederlandse keukens. Een paar redenen tellen mee.

• Prijs onder de psychologische grens: vijf tot zeven euro per fles, met regelmatige acties bij zes of twaalf flessen die de prijs richting de vier euro per stuk duwen. Dat zit onder de mentale grens van veel Nederlandse kopers voor een doordeweekse fles. Een tientje lijkt al snel duur. Vier euro per fles in actie voelt als slim kopen.
• Breed verkrijgbaar: vrijwel elke Nederlandse online wijnhandel voert het. Geen speurtocht en geen specialistische winkel nodig. Bestellen, levering, klaar.
• Franse naam, lage drempel: "Marcel Martin" klinkt Frans en betrouwbaar zonder iets exclusiefs op te roepen. Geen "Domaine" of "Château" met een onuitspreekbare bijnaam. Geen druifaanduiding die de gemiddelde koper moet googelen. Wel een wit etiket met een sober logo dat in het schap herkenbaar is.
• Toegankelijk smaakprofiel: lichte zuren, mild fruit, weinig tannine, geen hout. Voor een breed publiek dat niet zit te wachten op een complexe wijn werkt dat. De wijn doet wat hij belooft en doet niet meer.
• Geen risico: de wijn is consistent. Wat je vorig jaar dronk, smaakt dit jaar precies hetzelfde. Voor wie houdt van zekerheid is dat een groot pluspunt. Wie graag verrast wordt, vindt het minder.

Welk eten bij welke fles

Het Marcel Martin-gamma dekt de meeste doordeweekse menu's. Een korte gids per fles.

Marcel Martin vergeleken met andere huiswijnen

Waar zit Marcel Martin in het Nederlandse rek? Een snelle vergelijking met merken die in dezelfde prijscategorie en op dezelfde plekken liggen. Marcel Martin zit in dezelfde categorie als JP Chenet, Maison Castel en de Pays d'Oc-instaplijnen van bekende Nederlandse retailers.

De positionering van Marcel Martin is helder: een onopvallende, betrouwbare Franse huiswijn die het altijd doet en nooit verrast. Hij is goedkoper dan La Tulipe en heeft minder persoonlijk verhaal, maar hij heeft een breder druivenpalet en een consistent profiel. Het is een veilige, neutrale Franse huiswijn.

Wie iets meer karakter wil zonder veel meer te betalen, kijkt naar La Tulipe. Wie warmer en ronder zoekt aan de Spaanse kant, komt uit bij Mucho Más. Wie een herkenbare flesvorm wil als gespreksstarter, kiest JP Chenet.