Roero Arneis DOCG San Michele

Fabrizio Battaglino werkt vijf hectare in Vezza d'Alba, waar zijn familie sinds de jaren zestig de steile heuvels van de Roero bewerkt. Hij noemt de Roero het wilde westen van Piemonte: zand- en kalkhellingen waar een tractor niet komt en elke stok met de hand geplukt wordt. Precies die lastige omstandigheden geven zijn wijnen hun mineraliteit en frisheid.

De San Michele is honderd procent Arneis van de geografische menzione San Michele in Canale, op kalkhoudende zandgrond. Handmatig geoogst en vijftien dagen vergist op staal bij 18 graden, zonder hout. Het bouquet is intens en aanhoudend, met abrikoos en appel en een afdronk van kamille. In de mond sappig, goed gestructureerd en harmonieus. Een pure Arneis die je jong drinkt, binnen vier jaar.