Valpolicella Superiore DOC Marta
Valpolicella, Veneto
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Italië
- Droog
- 2024
- 13%
Viooltjes, rozen, kers, zure kers, kruiden
- Percelen bij Campiano en Cogollo
- Zachte afdronk met lichte tannines
- Voor stevige eerste gangen en entrecote
De boer achter je flesMonte Tondo
Vul je doos.
0/6- Verwacht binnen 5–8 werkdagen. De boer pakt zelf in.
- De bezorgkosten worden bij het afrekenen berekend.
Waar je geld heen gaat
Mix je doos met Monte Tondo.
Valpolicella Superiore DOC Marta
Monte Tondo ligt aan de Via San Lorenzo in Soave, in de Veneto. Gino Magnabosco en zijn familie bewerken de heuvels van het Soave Classico-gebied: Monte Tondo, Monte Foscarino, Monte Tenda en Monte Gazzo, elk met een eigen bodem. Op Monte Tondo is die kleivrij met een kalkskelet, goed voor mineraliteit en intens fruit; Monte Foscarino is vulkanisch basalt op steile hellingen. In de Valpolicella, bij Campiano en Cogollo, liggen de percelen voor de rode wijnen.
Valpolicella Superiore DOC Marta 2024 komt van de percelen bij Campiano en Cogollo: Corvina, Rondinella en Molinara, 13 procent alcohol. Robijnrood met een paarse zweem en een complexe neus met viooltjes en rozen, volop kers en zure kers en een kruidige toets. Licht van body, in balans, met een zachte en licht tannische afdronk.
In je glas.
Aroma’sViooltjes, rozen, kers, zure kers, kruiden
Valpolicella, Veneto.
Valpolicella ligt ten noorden van Verona, in valleien die vanuit de Lessini-bergen naar de vlakte aflopen. De beste wijngaarden liggen op de heuvels, waar Corvina de belangrijkste druif is.
- Land
- Italië
- Klasse
- Beschermde herkomst DOC Valpolicella Superiore
- Druif
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Bodem
- Kalkrijke mergel op de heuvels, plaatselijk basalt
- Klimaat
- Continentaal, op de heuvels gematigder
- Wijngaarden
- 8.621 ha
- Streekgids
- Valpolicella
- Druifgids
- Corvina
Aan tafel.
Lekker bij
- Pasta met bolognesesaus
- Entrecote van de grill
- Gegrilde worst met paprika
Kers en kruiden, fris naast de tomatensaus en met net genoeg grip voor entrecote en worst.
Bewaren en schenken
Corvina.
Corvina geeft fruitige rode wijn met een lichte kruidigheid en een zurige kersentoets in de afdronk. De druif komt uit de streek rond Verona in het Veneto. Hij vormt de basis van Valpolicella en Amarone, meestal gemengd met Rondinella en Molinara. Blijft de opbrengst laag, dan wordt de wijn voller.
Aangenaam,
Monte Tondo.
Monte Tondo ligt aan de Via San Lorenzo in Soave, in de Veneto. Gino Magnabosco en zijn familie bewerken hier de heuvels van het Soave Classico-gebied: Monte Tondo, Monte Foscarino, Monte Tenda en Monte Gazzo, elk met een eigen bodem. Op Monte Tondo is die kleivrij met een kalkskelet, goed voor uitgesproken mineraliteit en intens fruit; Monte Foscarino is vulkanisch basalt op steile hellingen. Daarnaast liggen er percelen in de Valpolicella, bij Campiano en Cogollo.