Monte Tondo

Monte Tondo ligt in Soave, in de Veneto, waar Gino Magnabosco met zijn familie tweeëndertig hectare wijngaard bewerkt op de beste heuvels van het gebied: Monte Tenda, Monte Foscarino en Monte Tondo, de heuvel die het bedrijf zijn naam gaf. Op die kalkrijke en vulkanische bodems krijgt de Garganega een intense geur en een boeket dat van bloemig naar fruitig loopt.

In de Valpolicella maakt de familie ook rood. Voor de Ripasso en de Amarone laten ze de Corvina en Rondinella ongeveer twee maanden indrogen in kratten, tot de trossen tot veertig procent van hun gewicht kwijt zijn. De lijn Marta is hun eigen selectie uit dat gamma: van een frisse Soave Classico tot een Amarone van veertig maanden op hout.