Cadeau drank geven: wijn, bubbels en zoete flessen met een maker erachter

In het kort

Wanneer drank een goed cadeau is

Drank is een goed cadeau als de ontvanger hem zelf niet snel koopt, als er een verhaal bij hoort en als hij binnen een paar weken open kan. Drie dingen bepalen of het raak is: de smaakrichting, het bedrag en het moment. De verpakking telt nauwelijks. Wat erin zit en van wie het komt, bepaalt of iemand het onthoudt.

De valkuil bij deze zoekvraag is dat je iets koopt dat vooral op een cadeau líjkt: een doos met een glas, een opener, wat nootjes en een fles die niemand kan plaatsen. Dat oogt vol en drinkt tegen. Kies eerst de fles, en kijk daarna pas of er nog iets omheen moet.

Wij verkopen alleen wijn die we zelf rechtstreeks bij de maker inkopen, en we weten van elke fles wie hem heeft gemaakt en waar. Dat is precies het stukje informatie dat een drank-cadeau persoonlijk maakt: niet de strik, maar de zin waarmee je hem overhandigt. Wil je breder kijken dan drank alleen, dan staat de algemene ingang in onze gids over wijn cadeau geven.

Cadeau drank bij DIRT.: wel wijn, geen sterke drank

Wij verkopen wijn en niets anders. Op het moment van schrijven staan er 81 wijnen in de winkel van vijftien wijnboeren: 41 rode, 23 witte, 11 mousserende en 6 rosés, plus een handvol zoete en versterkte flessen. Sterke drank, likeur en bier voeren we niet. Onze cognac-collectie staat op nul producten, dus daar kun je op dit moment niets uit bestellen.

Dat is jammer als je met een fles whisky in gedachten op deze pagina kwam, maar het is beter dan doen alsof. Hieronder staat wat er bij ons het dichtst in de buurt komt.

Wat we wel hebben, komt uit kleine huizen. Château Sainte Eulalie in de Minervois, Domaine des Ruaults in Saumur, Battaglino in de Roero, Tenuta Viglione op de Murgia, Domaine Sol Payré in Catalaans Frankrijk. Dat zijn geen merken die in het schap van de slijterij liggen, en dat is voor een cadeau eerder een voordeel dan een nadeel.

Zoete versterkte wijn: het dichtst bij een digestief

Een vin doux naturel is een wijn waarbij de gisting wordt stilgelegd door er alcohol aan toe te voegen. De gist stopt, de natuurlijke suiker van de druif blijft staan. Resultaat: een zoete, stevige wijn die je in kleine glazen na het eten schenkt. Voor wie een digestief-cadeau zoekt zonder sterke drank, is dit de beste vervanger.

Wij hebben er vier in huis, de meeste van Domaine Sol Payré. Dat domein ligt tussen Perpignan en Collioure, aan de voet van de Pyreneeën. Gustave Payré kocht het in 1913; nu runnen Tatiana en Didier Rodriguez er vijftig hectare biologische wijngaard, met de oudste percelen op klei en kalk bij Elne en sinds 2010 zeven hectare op graniet en schist in de Agly-vallei.

De Rivesaltes Grenat is gemaakt van honderd procent Grenache Noir. Die druif rijpt in het zuiden door tot een hoog suikergehalte en levert volgens de druivengids van Wine Folly geregeld wijnen van boven de 15 procent alcohol. Precies die rijpheid maakt hem geschikt als basis voor een versterkte wijn. Meer over de druif zelf lees je in ons portret van Grenache.

Zoete versterkte wijn is in de Roussillon overigens een krimpende specialiteit. Decanter beschrijft in zijn overzicht van Roussillon-wijnen hoe de vins doux naturels er vroeger de productie domineerden, terwijl droge wijn inmiddels zo'n 80 procent van de streek uitmaakt. Je geeft dus een fles uit een categorie die steeds kleiner wordt, en dat is een aardig verhaal bij het overhandigen.

Zoek je een zoete fles die geen versterkte wijn is, dan kan dat ook. De Favil Spumante Moscato Dolce van Tenuta Viglione (12,95) is een zoete mousserende Moscato, gemaakt volgens de charmatmethode, met perzik en witte bloesem. Die staat een stuk lager in prijs en is minder zwaar. Onze gids over zoete wijnstijlen zet de verschillen op een rij.

Welke fles past bij wie

Een drank-cadeau kiezen op ontvanger werkt beter dan kiezen op gelegenheid. De vraag is niet of het voor een verjaardag of een housewarming is, maar wat iemand op een doordeweekse avond openmaakt. Daaronder staat de smaakrichting die je zoekt, en die kun je vrij gericht aanwijzen.

Op het zoekwoord drank cadeau man komen webshops met scheerschuim, bier en een fles whisky in een houten kistje. Dat is verkoopgemak, geen advies. Wij zien in onze eigen bestellingen geen verschil dat op geslacht te herleiden is; wel op smaak. Wie stevig rood drinkt, krijgt een Madiran; wie fris wit drinkt, krijgt Chenin. We hebben de aparte afwegingen uitgeschreven voor een fles voor een man en voor een vrouw, maar de leidraad is in beide gevallen dezelfde: smaak boven cliché.

Gaat het om een bedankje of een verjaardag, dan helpen de specifieke gidsen sneller dan een algemene lijst. Voor een klein gebaar richting een buur of collega hebben we een aparte gids over bedankjes; voor een verjaardag staat de keuze per budget in de verjaardagsgids. Zit je in de categorie waarin het echt mag kosten, kijk dan bij de duurdere flessen.

Drankpakket cadeau: een doos van zes of de DIRT.BOX

Een drankpakket is bij ons geen assortimentsdoos met een glas erbij. Het zijn twee dingen: een doos van zes flessen van dezelfde wijnboer, of de DIRT.BOX. Die box kost 70,00 voor zes flessen en je kiest twee dingen: voor Mijzelf of als Cadeau, en daarna Mix, Rood, Wit, Rose of Mousserend. Er zitten video's van de maker bij.

De rekensom is simpel. Zes losse flessen rond de 12 euro komen op ongeveer hetzelfde uit als de box, maar bij de box kies je de wijnen niet zelf. Dat is precies de reden om hem te geven: je legt de keuze bij de wijnboer, niet bij jezelf. Wil je juist wel sturen, stel dan zelf zes flessen van één domein samen, dan blijft het ook één zending.

Wat de verschillende pakketvormen kosten en bevatten, staat uitgebreider in onze gids over het samenstellen van een cadeaupakket. Zoek je een pakket voor jezelf in plaats van als cadeau, kijk dan bij de wijnpakketten of bij de proefboxen. Wie liever iets geeft dat elke maand terugkomt, vindt de ritmes bij onze abonnementen: eenmalig, iedere maand of iedere vier maanden.

Wat cadeau drank kost, en wat een doos wel of niet scheelt

Onze flesprijzen lopen van 11,70 tot 53,85. De mediaan ligt op 18,50, het gemiddelde op 20,42. Voor een cadeau komt dat goed uit: tussen de 15 en 25 euro krijg je bij ons een fles van een domein dat zijn eigen druiven verbouwt, en dat is in de supermarkt in die prijsklasse zeldzaam.

Interessanter is wat de doos van zes doet. Wij hebben dat voor alle 81 wijnen nagerekend op de dag van schrijven. Bij 41 wijnen is de doosprijs exact zes keer de flesprijs: nul voordeel. Bij 35 wijnen is de doos goedkoper dan zes losse flessen. Bij vijf wijnen staat de doos juist hoger dan zes losse flessen. Er is dus geen vaste staffel, en een doos kopen levert lang niet altijd geld op.

Bij Sol Payré scheelt de doos tien cent op zes flessen, bij Tenuta Viglione 3,35 en bij Domaine Sergent 2,05. Zwaarder weegt de verzending: zes flessen kosten 6 euro, twaalf flessen bij dezelfde wijnboer niets. Geef je twee cadeaus tegelijk, dan is twaalf flessen bij één domein voordeliger dan zes bij twee domeinen.

Relatiegeschenk drank: wat er zakelijk mogelijk is

Zoek je drank als relatiegeschenk, dan speelt er iets anders: aantallen, meerdere adressen en een factuur. Dat regelen we niet via de gewone webshop-flow maar per mail. Michael van DIRT. pakt zakelijke aanvragen op; stuur hem het aantal, de adressen en de datum waarop het er moet zijn, dan krijg je antwoord op wat er kan.

Voor een zakelijk cadeau geldt hetzelfde als privé: liever één herkenbare fles van een klein domein dan een volle doos met van alles wat, en bij een onbekende ontvanger iets toegankelijks. Wil je een eigen etiket op de fles, dan kan dat via ons netwerk van wijnboeren op aanvraag; vraag naar de mogelijkheden via michael@dirt.family. De achtergrond staat in de gids over wijn met een eigen etiket.

Wat we niet doen: leveren op rekening als vaste dienst. De webshop rekent af in de checkout en de factuur met btw-specificatie volgt per mail. Wil je voor een groter aantal iets anders afspreken, mail dat dan, dan kijken we ernaar. We beloven vooraf geen staffelkorting.

Bezorgen en op tijd zijn

Onze verzending loopt per wijnboer. Elke boer verstuurt zijn eigen flessen, dus verzendkosten gelden per wijnboer: 6 euro, en gratis vanaf twaalf flessen bij diezelfde boer. Bestel je bij twee domeinen, dan zijn dat twee zendingen en twee keer verzendkosten. Het exacte bedrag zie je in je winkelwagen voordat je afrekent.

De levertijd is ongeveer 2 tot 5 werkdagen nadat je betaling binnen is. Rond de feestdagen kan dat oplopen. Zodra de zending onderweg is, krijg je een mail met track en trace. We bezorgen nu alleen binnen Nederland. Als er onverhoopt iets breekt, stuur dan een foto van de doos en de fles naar mitch@dirt.family, dan regelen we vervanging of terugbetaling.

Voor een cadeau met een datum betekent dat: bestel ruim een week van tevoren, dan heb je marge. Wil je rechtstreeks naar de ontvanger laten sturen, vul dan diens adres in als bezorgadres. Hoe dat precies werkt en waar je op moet letten, staat in onze uitleg over wijn laten bezorgen als cadeau. De volledige route van bestellen tot betalen staat in de uitleg over bestellen bij DIRT.

Zo komt de fles goed aan tafel

Temperatuur doet meer met een fles dan de meeste mensen denken. Mousserend en lichte witte wijn horen op 3 tot 7 graden, rosé en volle witte op 7 tot 12, lichte en medium rode op 12 tot 15, en stevige rode op 15 tot 20 graden. Een zoete versterkte wijn schenk je koel, rond de 15 graden of kouder.

Die vier vuistregels komen uit het overzicht van schenktemperaturen van Wine Folly, en ze schelen in de praktijk meer dan de prijs van de fles. Een rode wijn van kamertemperatuur in een warm huis smaakt slap; twintig minuten in de koelkast lost dat op.

Geef je een fles weg die de ontvanger niet meteen opent, zeg er dan bij hoe lang hij kan blijven liggen; de meeste wijnen bij ons zijn gemaakt om binnen een paar jaar te drinken. Wat het glas doet, staat in de gids over wijnglazen. En wil je er iets bij serveren: een zoete versterkte wijn en chocolade is een klassieke combinatie, uitgelegd in wijn bij chocolade. Bij blauwaderkaas werkt hij net zo goed, zie wijn bij kaas.

En als de ontvanger geen alcohol drinkt: geef dan geen drank. Dat klinkt vanzelfsprekend, maar het gebeurt vaker dan je denkt, en een fles die ongeopend blijft staan is een cadeau dat niet is aangekomen. Bloemen, koffie of iets eetbaars doen het dan beter.