Waarom de streek meer zegt dan het land
Franse wijn kopen wordt een stuk makkelijker zodra je het woord Frankrijk loslaat. Wine Folly deelt het land op in elf grote wijnregio's. Het verschil tussen een koele Loire en een hete Roussillon is groter dan het verschil tussen twee landen. Kies dus eerst een streek en pas daarna een fles.
De vuistregel is simpel: hoe noordelijker, hoe koeler het klimaat, hoe hoger de zuren en hoe lager het alcoholpercentage. Rode wijn uit de Loire smaakt strak en kruidig en blijft licht op de tong.
Zak je af naar de Middellandse Zee, dan rijpt de druif verder. Het fruit wordt donkerder en guller, de alcohol loopt op en de kruidigheid gaat van peper naar laurier en tijm.
Dat verklaart ook waarom prijsvergelijken tussen streken weinig oplevert. Een fles van elf euro uit de Languedoc en een fles van eenendertig euro uit Savoie zijn geen concurrenten van elkaar. Ze horen bij een ander moment en een ander bord.
In onze gids over Franse wijn staan de grote lijnen per regio uitgeschreven. Op deze pagina gaat het om de boeren achter onze Franse flessen en om wat hun wijn kost.
Welke streek past bij jou?
We telden wat er nu bij DIRT. staat. De tabel zet stijl en aanbod per streek naast elkaar.
| Streek | Stijl | Bij DIRT. |
|---|---|---|
| Loire | Fris, licht en kruidig | 39 wijnen van 4 boeren, vanaf €12,40 |
| Languedoc en Roussillon | Gul, warm en kruidig | 25 wijnen van 4 boeren, vanaf €12,70 |
| Bordeaux | Klassiek rood met structuur | 9 wijnen van 4 boeren, vanaf €13,50 |
| Sud-Ouest | Stevig rood met tannine | 8 wijnen van 2 boeren, vanaf €14,40 |
| Bourgogne | Chardonnay, strak of romig | 4 wijnen van 2 boeren, vanaf €20,80 |
| Elzas | Droog wit en aromatisch | 3 wijnen van 3 boeren, vanaf €19,55 |
| Savoie | Bergwit van Roussanne | 1 wijn, €33,30 |
Beginner met rood? Neem een Graves uit Bordeaux (€13,95) of een Fitou uit de Languedoc (€14,05). Beide zijn soepel genoeg om zonder eten te drinken en toch herkenbaar Frans. Een Madiran bewaar je beter voor als je al weet dat je van stevige tannine houdt.
Wat AOP, IGP en Vin de France echt betekenen
AOP, vroeger AOC, legt vast waar een wijn vandaan komt, welke druiven erin mogen, hoeveel er per hectare geoogst mag worden en hoe hij gemaakt moet worden. IGP is ruimer van opzet en laat meer druiven en hogere opbrengsten toe. Vin de France kent geen herkomstregels.
Geen van de drie is een kwaliteitsoordeel. Een goede maker kan binnen die regels uitblinken, een matige maker net zo goed teleurstellen.
Bij DIRT. loopt de prijs dan ook dwars door die piramide heen:
- IGP: de IGP Chardonnay van Domaine des Ruaults, uit de Loire, kost €12,95.
- AOP: de Bourgogne Chardonnay van Domaine Mathias kost €20,80.
- AOP: de Chignin-Bergeron uit Savoie kost €33,30.
Wie het etiket als prijslijst leest, komt bedrogen uit. Onze goedkoopste Franse fles is juist een AOP: de zoete Cabernet d'Anjou Délice d'Été van Domaine Leblanc, voor €12,40.
| Niveau | Wat ligt er vast | Voorbeeld bij DIRT. |
|---|---|---|
| AOP / AOC | Herkomst, toegestane druiven, opbrengst en vinificatie | Madiran Les Cèdres, €15,10 |
| IGP | Alleen een ruim herkomstgebied, meer druiven toegestaan | IGP Chardonnay van Domaine des Ruaults, €12,95 |
| Vin de France | Geen herkomstregels, alleen de basisvoorschriften | Komt bij ons weinig voor |
Gebruik het etiketniveau om te snappen hoeveel vrijheid de wijnboer had, niet om te beslissen wat je koopt. Een IGP geeft een maker ruimte om een druif te planten die in de appellatieregels niet mag. Dat levert soms de leukste fles op.
Loire: Cabernet Franc en Chenin Blanc
De Loire is de koelste grote streek in ons Franse aanbod, en dat proef je. Rood is er gemaakt van Cabernet Franc: middelzwaar, met rood fruit, een kruidige toets en frisse tannine. Wit komt van Chenin Blanc, een druif die zowel kurkdroog als zoet kan uitpakken. Beide zijn hier prettig geprijsd.
Domaine des Ruaults zit in Saumur en werkt op kalkrijke bodems. Hun Saumur Blanc komt van stokken van vijftien tot twintig jaar oud. De wijn vergist op lage temperatuur en rijpt zes maanden op fijne lies in een ondergrondse kelder.
De prestigecuvée Les 2 Croix komt uit Saumur Puy-Notre-Dame, van het perceel La Garde met stokken van dertig jaar. Ze rijpt negen maanden in vaten van vierhonderd liter. Over de stijl van Chenin Blanc en die van Cabernet Franc schreven we aparte pagina's.
Iets verderop, in Restigné, maakt Domaine du Petit Bondieu wijn in Bourgueil. Thomas Pichet nam het domein in 2012 over van zijn vader. Sinds 2010 is alles biologisch gecertificeerd.
Van de achtentwintig hectare staat er vijfentwintig vol Cabernet Franc, op tuffeau, grind en klei. Elk perceel gaat apart de kelder in. De Céleste komt van grindgrond en rijpt volledig op tank, zonder hout. Ze kost €18,90.
De Cabernet d'Anjou van Ruaults, €12,70 per fles, is een lichtzoete rosé. Dat is geen foutje maar de stijl van die appellatie. Wie een kurkdroge rosé verwacht, schrikt van het eerste glas. Wil je droog uit de Loire, neem dan de IGP Rosé van hetzelfde domein.
Wat de Loire zo bruikbaar maakt als startpunt: de wijnen van de Loire zijn licht genoeg om zonder eten te drinken en toch stevig genoeg voor aan tafel. Bij DIRT. begint de streek bij €12,40 en loopt hij tot €27,15, met naast Ruaults en Petit Bondieu ook Domaine Leblanc in Faye d'Anjou en Domaine de la Chanteleuserie in Bourgueil.
Bordeaux: Graves en Lalande-de-Pomerol
Bordeaux telt bij DIRT. negen wijnen van vier boeren. Je bestelt bij DIRT., de wijnboer verstuurt zelf.
Vignobles Labuzan zit in Portets, op de grindterrassen langs de linkeroever van de Garonne. De familie maakt er al zeven generaties wijn, vandaag onder leiding van Thierry en Denis Labuzan. Juist die grindbodem geeft rode Bordeaux zijn structuur en frisheid.
De Graves Rouge Grand Vin van Château des Gravières kost €13,95 per fles en €77,40 per doos van zes. De witte tegenhanger staat op €13,50.
Wie een stap hoger wil, komt bij Château Perron uit. Dat domein staat sinds 1647 in Lalande-de-Pomerol en is daarmee een van de oudste van de gemeente. De familie Massonie beheert het sinds 1958, inmiddels in de derde generatie met Béatrice, Bertrand en Thibault.
Het domein groeide van drieëntwintig naar zesendertig hectare. Het is sinds 2022 biologisch gecertificeerd, naast HVE 3 en ISO 14001. Opvallend aan hun aanpak: ze zoeken bewust naar drinkbaarheid en frisheid in plaats van naar zwaarte.
- Château Perron
- De huiswijn. €37,45.
- Château La Croix
- €33,30.
- Château Perron La Fleur
- De topwijn. €53,95.
Languedoc en Roussillon: zon, wind en waar voor je geld
Schrale bodems, veel zon en altijd wind dwingen de stok om te werken voor zijn water. Dat geeft geconcentreerde druiven met dikke schillen. De wijnen zijn gul en kruidig. Voor Syrah, Mourvèdre en Grenache onder de dertien euro kijk je naar Running Pigs van Domaine Treloar in Trouillas.
Domaine de la Rochelierre (Fitou)
Verder naar het zuiden, waar de garrigue tot aan de Middellandse Zee loopt, maken Emilie en Jean-Marie Fabre wijn in Fitou.
Hun Tradition is een mengsel van Carignan, Grenache, Syrah en Mourvèdre, opgevoed op staal zodat het fruit vooropstaat. Ze kost €14,05.
Domaine Sol Payré (Roussillon)
Nog een stuk zuidelijker, tussen Perpignan en Collioure aan de voet van de Pyreneeën, ligt Domaine Sol Payré. Gustave Payré kocht het domein in 1913. Vandaag runnen Tatiana en Didier Rodriguez er vijftig hectare biologische wijngaard.
De oudste percelen liggen op de terrassen van de Coteau Saint-Martin bij Elne, op klei en kalk vol kiezels. In 2010 kwam er zeven hectare bij in de Agly-vallei, op graniet, schist en gneis.
Met dertien wijnen is dit de grootste Franse boer bij DIRT. Meer over de stijl van deze streek staat op de pagina over Languedoc en Roussillon.
Rivesaltes Hors d'Âge (vin doux naturel)
Sol Payré maakt ook vin doux naturel, een zoete wijn waarbij de gisting wordt gestopt met alcohol.
Hun Rivesaltes Hors d'Âge is 100% Grenache Noir. Met €54,55 is het de duurste Franse fles bij DIRT., en die schenk je in een klein glas na het eten.
Sud-Ouest: Madiran en de stugste druif van Frankrijk
Het zuidwesten is de minst bekende hoek van deze lijst. Madiran draait om Tannat, een donkere druif met zo veel tannine dat makers hem mengen met Cabernet en lang laten rijpen. Wit komt er van Manseng, in een droge en een zoete versie.
Domaine Sergent is sinds 1902 een familie van wijnboeren in Maumusson. Vandaag staan er twee zussen aan het roer.
Wine Folly legt uit waarom Tannat zo stroef is. De zussen temmen dat bij Les Cèdres met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc; Les Noyers is pure Tannat.
- Les Cèdres
- Hun toegankelijke Madiran. €15,10.
- Les Noyers
- Pure Tannat, met meer grip. €19,25.
- Pacherenc du Vic-Bilh, droog
- Van Petit en Gros Manseng, fris en citrusachtig. €15,10.
- Pacherenc du Vic-Bilh, zoet
- Van dezelfde druiven, in de zoete versie. €19,25.
Iets noordelijker maakt Château de Tiregand wijn in Pécharmant, bij Bergerac. Samen met Sergent zijn dat de acht wijnen uit deze hoek.
Schenk een Madiran nooit als aperitief. Tannine heeft vet en eiwit nodig om zacht te worden. Zet er een stuk vlees van de grill, een stevige stoofpot of een oude kaas naast en dezelfde wijn voelt ineens rond in plaats van stroef. Wie dat niet wil afwachten, neemt Les Cèdres in plaats van Les Noyers.
Bourgogne, Savoie en de Elzas: de kleine hoeken
Drie kleine hoeken, elk om een andere reden. Bourgogne voor klassieke Chardonnay, Savoie voor Roussanne van steile hellingen, en de Elzas voor droog wit. Samen zijn het acht wijnen, allemaal wit.
Domaine Mathias (Bourgogne)
Een familiedomein in Chaintré, in de zuidelijke Bourgogne. Béatrice, Gilles en Thibault Mathias bewerken elf hectare in het Mâconnais, met appellaties als Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles en Mâcon-Chaintré.
Het hele domein werkt sinds 2010 biologisch en is vanaf de oogst 2013 volledig gecertificeerd.
Hun Bourgogne Chardonnay komt van klei- en kalkbodems rond Chaintré en rijpt op de gist. Hij kost €20,80. Wil je strakker, kijk dan naar de Petit Chablis van Francine en Olivier Savary.
Maison Ravier (Savoie)
In Savoie, tussen de bergen, werkt Maison Ravier op steile percelen pal op het zuiden, op conglomeraatbodem.
Chignin-Bergeron is daar de lokale naam voor pure Roussanne, een druif die op die warme hellingen goed rijp wordt. De Les Brêches komt van stokken van ruim dertig jaar en kost €33,30.
Domaine Vincent Stoeffler (Elzas)
Stoeffler maakt wijn in Barr en Ribeauvillé, midden op de Elzasser wijnroute: zestien hectare verdeeld over tien wijndorpen, al ruim twintig jaar biologisch.
Le Blanc uit het lieu-dit Rutscherle is een natuurwijn, ongefilterd en zonder toevoegingen, droog vergist en gerijpt op grote houten foeders. Hij kost €19,55.
Wie de stijl van de Elzas alleen kent van halfzoete Gewurztraminer, heeft aan deze fles een verrassing. Daarnaast staan de Riesling van Domaine Pierre Adam en de Pinot Blanc van Meyer-Fonne bij DIRT.
Welke witte wijn bij vis?
- Witvis: een droge Chenin Blanc uit Saumur. De zuren snijden door de saus heen.
- Vis in een romige saus of gebraden gevogelte: de Chignin-Bergeron uit Savoie, die voller en rijper is.
- Schaaldieren: de droge Pacherenc du Vic-Bilh.
Wat Franse wijn kost en wanneer een doos loont
Onze Franse wijnen lopen van €12,40 tot €54,55. De helft kost €19,55 of minder, en 24 van de 89 blijven onder de vijftien euro. Bij 39 wijnen is een doos van zes goedkoper dan zes losse flessen, bij de andere 50 betaal je hetzelfde. Het exacte bedrag zie je in de winkelwagen, voordat je afrekent.
| Wijn | Per fles | Per Doos (6) |
|---|---|---|
| Graves Rouge Grand Vin | €13,95 | €77,40 |
| Fitou Tradition | €14,05 | €81,95 |
| AOC Saumur Blanc | €14,35 | €86,10 |
| Madiran Les Cèdres | €15,10 | €88,40 |
| Céleste | €18,90 | €109,05 |
Belangrijker dan de dooskorting is hoe de verzending werkt. DIRT. heeft geen centraal magazijn: elke wijnboer verstuurt zijn eigen flessen.
- Verzending
- Zes euro per wijnboer.
- Gratis
- Vanaf twaalf flessen bij dezelfde boer.
- Twee boeren
- Bestel je zes flessen bij Domaine Sergent en zes bij Domaine Sol Payré, dan betaal je twee keer zes euro en krijg je twee pakketten.
- Eén boer
- Bestel je die twaalf flessen bij één van beiden, dan is de verzending gratis.
Wil je breed proeven zonder zelf te kiezen? Het proefpakket van Domaine Sol Payré zet wit, rosé en rood uit het Roussillon van één boer op tafel.
Franse wijn online bestellen, verzenden en bewaren
Bestellen gaat via de webshop: per wijnboer zes flessen of een veelvoud daarvan, en mixen mag. Bij elke wijn kies je de variant Fles of Doos (6). Wij verzenden op dit moment alleen binnen Nederland.
Reken op ongeveer vijf tot acht werkdagen nadat je betaling binnen is. In drukke periodes rond de feestdagen kan het iets langer duren. Zodra je bestelling onderweg is, krijg je een mail met track en trace.
Omdat elke boer zijn eigen flessen verstuurt, komt een order bij meerdere boeren in aparte zendingen binnen, vaak op verschillende dagen. Dat is wennen als je een webshop met een magazijn gewend bent, maar het houdt de keten kort. De algemene aanpak staat op onze pagina over wijn online bestellen. Wie eerst de makers wil zien, kan terecht bij de wijnboeren achter deze flessen.
Bewaren hoeft bij de meeste van deze wijnen niet. Voor de rest is dit de vuistregel:
- Witte wijn uit de Loire, de Elzas en het Mâconnais: drink je het liefst binnen twee tot drie jaar, zolang het fruit strak staat.
- Rosé: drink je in het jaar zelf op.
- Wijnen met stevige tannine: een Madiran Les Noyers of een La Cantilène kan een paar jaar liggen en wordt daar zachter van.
Leg ze koel en donker, liggend, en laat ze met rust.
Veelgestelde vragen over Franse wijn kopen
Waar koop je goede Franse wijn online?
Zoek een winkel die per fles de streek, de druif en de maker noemt. Bij DIRT. bestel je 89 Franse wijnen van 20 boeren, en de boer verstuurt ze zelf. Per boer bestel je zes flessen of een veelvoud daarvan.
Wat is een goede betaalbare Franse wijn?
Onder de vijftien euro staan bij DIRT. 24 Franse wijnen. Begin met de Graves Rouge Grand Vin voor rood, de AOC Saumur Blanc voor droog wit of de IGP Chardonnay van Domaine des Ruaults als je wit zoekt onder de dertien euro.
Wat kost een goede fles Franse wijn?
Een prijs alleen zegt weinig, want de streek telt mee. Onze Franse wijnen kosten €12,40 tot €54,55 en de middelste fles kost €19,55. Boven de dertig euro zit je bij Lalande-de-Pomerol, Chablis Hommage en Chignin-Bergeron.
Wat is de beste wijnstreek in Frankrijk?
Die bestaat niet, het hangt af van wat je graag drinkt. Hou je van fris en licht, kies de Loire. Hou je van gul en kruidig, kies de Languedoc. Wil je stevig rood bij vlees, kies Madiran.