Weingut Erben Von Beulwitz.

De wortels van Erben von Beulwitz in Kasel, aan de Ruwer, gaan terug tot de achttiende eeuw, en in 1867 viel het wijngoed al in de prijzen op de wereldtentoonstelling in Parijs. Sinds 1982 leidt Herbert Weis het huis, tegenwoordig samen met bedrijfsleider Philipp Steffes en met de volgende generatie van de familie Weis aan boord.

De rieslings groeien op hellingen tot zestig procent steil, in Devoonse leisteen die ze hun mineraliteit en spanning geeft. Een machine komt daar vaak niet, dus gebeurt veel werk gewoon met de hand, en het wijngoed is gecertificeerd als Fair'n Green-bedrijf. Herbert Weis is voorzitter van de Ring Mosel, de wijnmakersvereniging uit 1899 die zich inzet voor de steile hellingen van Moezel en Ruwer.